[article]
| Titre : |
Agriculture urbaine et alimentation - Entre politiques publiques et initiatives locales |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sylvie Lardon ; Salma Loudiyi |
| Année de publication : |
2014 |
| Article en page(s) : |
p.1-158 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] milieu urbain
[Motbis 2025] population urbaine
[Motbis 2025] relation ville campagne
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| Note de contenu : |
ce numéro double propose, à travers 14 textes, d'engager des pistes de réflexion à partir de deux entrées interconnectées : les processus de construction territoriale autour des agricultures urbaines et périurbaines et l'émergence de nouvelles dynamiques autour de l'alimentation urbaine.
Contient :
L’invention de l’agri-urbain en Île-de-France. Quand la ville se repense aussi autour de l’agriculture / Monique Poulot
L’expérience des parcs agricoles en Italie et en Espagne : vers un outil de projet et de gouvernance de l’agriculture en zone périurbaine / Giulia Giacché
Au-delà de l’agrarisation de la ville : l’agriculture peut-elle être un outil d’aménagement urbain ? Discussion à partir de l’exemple genevois / Marion Ernwein et Joëlle Salomon-Cavin
L'espace public à l'épreuve des jardins collectifs à New York et Paris / Sandrine Baudry, Julie Scapino et Elisabeth Rémy
Tous agriculteurs ? L’agriculture urbaine et ses frontières /Patrick Mundler, Jean-Noël Consalès, Gil Melin, Cyril Pouvesle et Perrine Vandenbroucke
L’appréhension de l’agriculture urbaine par le droit français / Maylis Desrousseaux et Lucile Stahl
L’agriculture urbaine : un impensé des politiques publiques marocaines ? / Elodie Valette et Pascale Philifert
L’agriculture urbaine camerounaise. Au-delà des procès, un modèle socioculturel à intégrer dans l’aménagement urbain / Aristide Yemmafouo
Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaire / Serge Bonnefoy et Caroline Brand
Le rôle des territoires de projets infra-régionaux sur l’agriculture et l’alimentation. Le cas du développement de circuits de proximité / Danièle Capt, Denis Lepicier et André Leseigneur
La mise en place des politiques alimentaires locales dans la région métropolitaine de Stockholm : une gouvernance du malentendu ? / Camille Hochedez
Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan / Coline Perrin et Christophe-Toussaint Soulard
De la restauration scolaire à l'intégration de l'agriculture dans le projet de territoire : vers une ville acteur normatif de la question agricole ?/ Pauline Marty
La demande en produits locaux de la restauration collective : quels liens avec l’offre de proximité dans une région d’agriculture industrielle ? Le cas de l’Ile-de-France / Ségolène Darly et Christine Aubry
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in Géocarrefour * > Vol.89, n°1-2 (01/12/2014) . - p.1-158
[article] Agriculture urbaine et alimentation - Entre politiques publiques et initiatives locales [Article] / Sylvie Lardon ; Salma Loudiyi . - 2014 . - p.1-158. Langues : Français ( fre) in Géocarrefour * > Vol.89, n°1-2 (01/12/2014) . - p.1-158
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] milieu urbain
[Motbis 2025] population urbaine
[Motbis 2025] relation ville campagne
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| Note de contenu : |
ce numéro double propose, à travers 14 textes, d'engager des pistes de réflexion à partir de deux entrées interconnectées : les processus de construction territoriale autour des agricultures urbaines et périurbaines et l'émergence de nouvelles dynamiques autour de l'alimentation urbaine.
Contient :
L’invention de l’agri-urbain en Île-de-France. Quand la ville se repense aussi autour de l’agriculture / Monique Poulot
L’expérience des parcs agricoles en Italie et en Espagne : vers un outil de projet et de gouvernance de l’agriculture en zone périurbaine / Giulia Giacché
Au-delà de l’agrarisation de la ville : l’agriculture peut-elle être un outil d’aménagement urbain ? Discussion à partir de l’exemple genevois / Marion Ernwein et Joëlle Salomon-Cavin
L'espace public à l'épreuve des jardins collectifs à New York et Paris / Sandrine Baudry, Julie Scapino et Elisabeth Rémy
Tous agriculteurs ? L’agriculture urbaine et ses frontières /Patrick Mundler, Jean-Noël Consalès, Gil Melin, Cyril Pouvesle et Perrine Vandenbroucke
L’appréhension de l’agriculture urbaine par le droit français / Maylis Desrousseaux et Lucile Stahl
L’agriculture urbaine : un impensé des politiques publiques marocaines ? / Elodie Valette et Pascale Philifert
L’agriculture urbaine camerounaise. Au-delà des procès, un modèle socioculturel à intégrer dans l’aménagement urbain / Aristide Yemmafouo
Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaire / Serge Bonnefoy et Caroline Brand
Le rôle des territoires de projets infra-régionaux sur l’agriculture et l’alimentation. Le cas du développement de circuits de proximité / Danièle Capt, Denis Lepicier et André Leseigneur
La mise en place des politiques alimentaires locales dans la région métropolitaine de Stockholm : une gouvernance du malentendu ? / Camille Hochedez
Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan / Coline Perrin et Christophe-Toussaint Soulard
De la restauration scolaire à l'intégration de l'agriculture dans le projet de territoire : vers une ville acteur normatif de la question agricole ?/ Pauline Marty
La demande en produits locaux de la restauration collective : quels liens avec l’offre de proximité dans une région d’agriculture industrielle ? Le cas de l’Ile-de-France / Ségolène Darly et Christine Aubry
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