"Avec l'éclosion en bâtiment, j'améliore ma marge et mon organisation" / Claire Guyon Maite in France agricole (La), 4124 ([01/08/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4124 [01/08/2025] . - p. 28 Titre : "Avec l'éclosion en bâtiment, j'améliore ma marge et mon organisation" Type de document : Article Auteurs : Claire Guyon Maite Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] élevage hors-sol [Motbis 2025] intégration agricole [Motbis 2025] poulailler [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] poussin (oiseau) Résumé : Témoignage d'un éleveur de poulets en intégration qui fait éclore ses poussins en nestborn dans son poulailler. Présentation de son bâtiment d'élevage et de son travail depuis la réception des oeufs jusqu'à la production de poulets de deux kilogrammes environ. Note de contenu : photogr. [article] "Avec l'éclosion en bâtiment, j'améliore ma marge et mon organisation" [Article] / Claire Guyon Maite . - 2025 . - p. 28. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4124 [01/08/2025] . - p. 28 Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] élevage hors-sol [Motbis 2025] intégration agricole [Motbis 2025] poulailler [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] poussin (oiseau) Résumé : Témoignage d'un éleveur de poulets en intégration qui fait éclore ses poussins en nestborn dans son poulailler. Présentation de son bâtiment d'élevage et de son travail depuis la réception des oeufs jusqu'à la production de poulets de deux kilogrammes environ. Note de contenu : photogr.

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REV-00017484	4124 [01/08/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Un critère d'hygiène des procédés pour Campylobacter / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1351 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1351 [01/10/2017] . - p. 98 Titre : Un critère d'hygiène des procédés pour Campylobacter Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 98 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] détection [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] réglementation Résumé : Point sur la mise en oeuvre du critère d'hygiène instauré pour Campylobacter sur les matrices par le règlement européen 2017/1495. Note de contenu : photogr. [article] Un critère d'hygiène des procédés pour Campylobacter [Article] / Marjolaine Cérou . - 2017 . - p. 98. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1351 [01/10/2017] . - p. 98 Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] détection [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] réglementation Résumé : Point sur la mise en oeuvre du critère d'hygiène instauré pour Campylobacter sur les matrices par le règlement européen 2017/1495. Note de contenu : photogr.

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REV-00012953	1351 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'engouement pour le poulet en RHF donne aussi des ailes au snacking en GMS / Pierre Christen in Linéaires, 434 ([01/05/2026])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 434 [01/05/2026] . - p. 36-42 Titre : L'engouement pour le poulet en RHF donne aussi des ailes au snacking en GMS Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 36-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] viande (secteur économique) [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Dossier consacré à la progression de la consommation de poulet en snacking dans les grandes surfaces. [article] L'engouement pour le poulet en RHF donne aussi des ailes au snacking en GMS [Article] / Pierre Christen . - 2026 . - p. 36-42. Langues : Français (fre) in Linéaires > 434 [01/05/2026] . - p. 36-42 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] viande (secteur économique) [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Dossier consacré à la progression de la consommation de poulet en snacking dans les grandes surfaces.

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REV-00017829	434 [01/05/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Je fais naître les poussins dans mon élevage / Yanne Boloh in France agricole (La), 3881 ([11/12/2020])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3881 [11/12/2020] Titre : Je fais naître les poussins dans mon élevage Type de document : Article Auteurs : Yanne Boloh Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] conduite en bande [Motbis 2025] poulet (oiseau) Résumé : Témoignage de Laurent Bailleau, éleveur en Eure-et-Loir : "Faire naître ses poulets redonne du sens au métier et assure un meilleur démarrage des poussins" ; une amélioration du bien-être animal. [article] Je fais naître les poussins dans mon élevage [Article] / Yanne Boloh . - 2020. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3881 [11/12/2020] Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] conduite en bande [Motbis 2025] poulet (oiseau) Résumé : Témoignage de Laurent Bailleau, éleveur en Eure-et-Loir : "Faire naître ses poulets redonne du sens au métier et assure un meilleur démarrage des poussins" ; une amélioration du bien-être animal.

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REV-00015153	3881 [11/12/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Poids spécifique et qualité du blé tendre : les enseignements de la récolte 2016 / Christine Bar in Perspectives Agricoles, 449 ([01/11/2017])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 449 [01/11/2017] . - p. 27-30 Titre : Poids spécifique et qualité du blé tendre : les enseignements de la récolte 2016 Type de document : Article Auteurs : Christine Bar ; Maxime Traineau ; Katell Crépon Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 27-30 Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] matériel de séparation [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Présentation de résultats d'études sur l'impact des PS (poids spécifiques) des blés tendres, sur leur valeur nutritionnelle pour les volailles (poules, coqs), sur leur valeur meunière et sur la performance des nettoyeurs-séparateurs en meunerie. Note de contenu : photogr. / webogr. / carte(s) / graph. [article] Poids spécifique et qualité du blé tendre : les enseignements de la récolte 2016 [Article] / Christine Bar ; Maxime Traineau ; Katell Crépon . - 2017 . - p. 27-30. in Perspectives Agricoles > 449 [01/11/2017] . - p. 27-30 Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] matériel de séparation [Motbis 2025] poulet (oiseau) [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Présentation de résultats d'études sur l'impact des PS (poids spécifiques) des blés tendres, sur leur valeur nutritionnelle pour les volailles (poules, coqs), sur leur valeur meunière et sur la performance des nettoyeurs-séparateurs en meunerie. Note de contenu : photogr. / webogr. / carte(s) / graph.

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REV-00013030	449 - 01/11/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les poules. Comprendre leur diversité génétique visible / Michèle Tixier-Boichard (2025)

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Royal Bernard Adoube le poulet local / Bruno Crozat in Process alimentaire, 1373 ([01/10/2019])

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