Accompagnement d'une démarche globale d'Amélioration Continue / Aude PAULETTO (2018)

Public ISBD Titre : Accompagnement d'une démarche globale d'Amélioration Continue Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Aude PAULETTO, Auteur Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2018 Importance : 70p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] production : économie Note de contenu : A l'heure où le secteur industriel vit de profondes transformations, les entreprises agroalimentaires remettent également en cause certains modèles d'organisations et philosophies managériales. Les démarches Lean et d'Amélioration Continue aux résultats probants sont plébiscitées et fréquemment accompagnées par des prestataires qui apportent expertise et méthodes sur la conduite de tels projets. C'est dans ce cadre que Quaternaire, Société de Conseil en Management, se joint au groupe Délifrance, leader de la Boulangerie – Viennoiserie – Pâtisserie industrielle afin de travailler sur un projet d'Excellence Industrielle intitulé « UP ». Ce mémoire propose une réflexion autour de l'accompagnement des 13 sites de l'entreprise, de la mise en place des chantiers terrain d'Amélioration Continue (5S, Management Visuel…) à la création d'un environnement de travail standardisé, en abordant des problématiques techniques, humaines et managériales. Organisme demandeur : QUATERNAIRE Accompagnement d'une démarche globale d'Amélioration Continue [Memoire (MFE)] / Aude PAULETTO, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2018 . - 70p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] production : économie Note de contenu : A l'heure où le secteur industriel vit de profondes transformations, les entreprises agroalimentaires remettent également en cause certains modèles d'organisations et philosophies managériales. Les démarches Lean et d'Amélioration Continue aux résultats probants sont plébiscitées et fréquemment accompagnées par des prestataires qui apportent expertise et méthodes sur la conduite de tels projets. C'est dans ce cadre que Quaternaire, Société de Conseil en Management, se joint au groupe Délifrance, leader de la Boulangerie – Viennoiserie – Pâtisserie industrielle afin de travailler sur un projet d'Excellence Industrielle intitulé « UP ». Ce mémoire propose une réflexion autour de l'accompagnement des 13 sites de l'entreprise, de la mise en place des chantiers terrain d'Amélioration Continue (5S, Management Visuel…) à la création d'un environnement de travail standardisé, en abordant des problématiques techniques, humaines et managériales. Organisme demandeur : QUATERNAIRE

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Activer l'économie circulaire : comment réconcilier l'économie et la nature / Nicolas BUTTIN ; Brieuc Saffré (2015) 

Public ISBD Titre : Activer l'économie circulaire : comment réconcilier l'économie et la nature Type de document : Ouvrage Auteurs : Nicolas BUTTIN, Auteur ; Brieuc Saffré, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 2015 Importance : 260 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-56388-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Index. décimale : VF-2 Responsabilité sociale de l’entreprise et développement durable Note de contenu : Que ce soit d'un point de vue économique, social, environnemental ou même sanitaire, le gâchis est partout. Il est à la croisée de la plupart des maux actuels : pollution, réchauffement climatique, raréfaction des ressources, de la biodiversité et impacts sur notre santé. Ce sont ces constats et ces aberrations qui nous incitent chaque jour à penser et à agir différemment pour accompagner un changement profond de pensée et de modèle sociétal. La méthodologie proposée dans cet ouvrage est basée sur une double démarche : Le design thinking, qui consiste à passer par la co-création entre les acteurs, le prototypage rapide et l'amélioration continue pour trouver et mettre en place de nouvelles idées et dispositifs. Le biomimétisme, c'est-à-dire s'inspirer des 3,8 milliards d'années de R & D de la Nature pour repenser les systèmes, les matières ou les formes. Les auteurs accompagnent les entreprises, collectivités et associations pour repenser leurs produits et services, pour les rendre plus rentables d'un point de vue économique mais aussi plus vertueux pour leurs utilisateurs et la Nature. Activer l'économie circulaire : comment réconcilier l'économie et la nature [Ouvrage] / Nicolas BUTTIN, Auteur ; Brieuc Saffré, Auteur . - Paris : Eyrolles, 2015 . - 260 p. ISBN : 978-2-212-56388-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Index. décimale : VF-2 Responsabilité sociale de l’entreprise et développement durable Note de contenu : Que ce soit d'un point de vue économique, social, environnemental ou même sanitaire, le gâchis est partout. Il est à la croisée de la plupart des maux actuels : pollution, réchauffement climatique, raréfaction des ressources, de la biodiversité et impacts sur notre santé. Ce sont ces constats et ces aberrations qui nous incitent chaque jour à penser et à agir différemment pour accompagner un changement profond de pensée et de modèle sociétal. La méthodologie proposée dans cet ouvrage est basée sur une double démarche : Le design thinking, qui consiste à passer par la co-création entre les acteurs, le prototypage rapide et l'amélioration continue pour trouver et mettre en place de nouvelles idées et dispositifs. Le biomimétisme, c'est-à-dire s'inspirer des 3,8 milliards d'années de R & D de la Nature pour repenser les systèmes, les matières ou les formes. Les auteurs accompagnent les entreprises, collectivités et associations pour repenser leurs produits et services, pour les rendre plus rentables d'un point de vue économique mais aussi plus vertueux pour leurs utilisateurs et la Nature.

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DOC-00003450	VF-2037	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Activer l'économie circulaire : comment réconcilier l'économie et la nature URL

Agriculture biologique ; Ethique, pratiques et résultats / Clech Le ; Bordeaux Enita (2003)

Public ISBD Titre : Agriculture biologique ; Ethique, pratiques et résultats Type de document : Ouvrage Auteurs : Clech Le ; Bordeaux Enita Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2003 Importance : 314 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Prix : 50,07 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] système de culture Note de contenu : Contexte historique et réglementaire Techniques de production Acteurs, marchés et filières Conduite des productions végétales Conduite des productions animales Résultats et enjeux Agriculture biologique ; Ethique, pratiques et résultats [Ouvrage] / Clech Le ; Bordeaux Enita . - Paris : Lavoisier, 2003 . - 314 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-910340-42-1 : 50,07 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] système de culture Note de contenu : Contexte historique et réglementaire Techniques de production Acteurs, marchés et filières Conduite des productions végétales Conduite des productions animales Résultats et enjeux

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000001382501	LH-1024	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'agriculture biologique en Rhône-Alpes / Collectif (2012)

Public ISBD Titre : L'agriculture biologique en Rhône-Alpes Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Valence : Corabio Année de publication : 2012 Importance : 39 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Index. décimale : Note de contenu : Corabio et Bioconvergence recueillent les données de l'ensemble de la filière biologique en Rhône-Alpes auprès des producteurs, transformateurs, distributeurs et aussi restaurateurs au travers de leurs observatoires régionaux.Les données présentées dans ce memento sont issues de ces observatoires régionaux et aussi de l’observatoire national de l'Agence Bio.l'analyse repose sur les données 2010 et 2011. L'agriculture biologique en Rhône-Alpes [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Valence : Corabio, 2012 . - 39 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Index. décimale : Note de contenu : Corabio et Bioconvergence recueillent les données de l'ensemble de la filière biologique en Rhône-Alpes auprès des producteurs, transformateurs, distributeurs et aussi restaurateurs au travers de leurs observatoires régionaux.Les données présentées dans ce memento sont issues de ces observatoires régionaux et aussi de l’observatoire national de l'Agence Bio.l'analyse repose sur les données 2010 et 2011.

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DOC-00002561	TN-3051	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy / Elizabeth Barham ; Jim Bingen ; Stanton Lovenworth ; Patrick Kole ; Richard Mendelson (2010)

Public ISBD Titre : American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy Type de document : Ouvrage Auteurs : Elizabeth Barham, Auteur ; Jim Bingen, Auteur ; Stanton Lovenworth, Auteur ; Patrick Kole, Auteur ; Richard Mendelson, Auteur Editeur : Genève : oriGIn (Organisation for an International. Geographical Indications Network) Année de publication : 2010 Importance : 56 p Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] Amérique [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] guide pratique [Motbis 2025] production : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : -Current Conditions and Future Potential for American Origin Products -The US Legal Landscape for AOPs and the Way Forward -Conclusion: A Fresh Look at American Origin Products -Guide to the Identification of an American Origin Product -Product Fact Sheets -Websites Available for More Information American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy [Ouvrage] / Elizabeth Barham, Auteur ; Jim Bingen, Auteur ; Stanton Lovenworth, Auteur ; Patrick Kole, Auteur ; Richard Mendelson, Auteur . - Genève : oriGIn (Organisation for an International. Geographical Indications Network), 2010 . - 56 p. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] Amérique [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] guide pratique [Motbis 2025] production : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : -Current Conditions and Future Potential for American Origin Products -The US Legal Landscape for AOPs and the Way Forward -Conclusion: A Fresh Look at American Origin Products -Guide to the Identification of an American Origin Product -Product Fact Sheets -Websites Available for More Information

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DOC-00002886	VE-4080	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Analyse des marchés mondiaux du blé en 2011 / FAO in Industries des Céréales *, 177 ([01/04/2012])

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Autrement (avec des légumes) / Anne Closset (2015)

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Capital et son espace / A. Lipietz (1974)

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Champions français : le palmarès 2019 / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])

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Consommateurs et agriculture biologique, intégrée et raisonnée : un intérêt croissant pour l'environnement / Marie-Anne Moreau-Rio in Infos. CTIFL, 202 ([01/01/2004])

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Contexte laitier mondial en 2007 : une année mouvementée pour le lait de vache (Le) / Aline Richard in Fourrages, 196 ([01/01/2008])

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Des coopératives pour changer intégralement la société / Mathilde Leriche in Transrural initiatives, 443 ([01/03/2015])

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La démarche lean / Agnès Dies ; Thierry Vérilhac (2010) 

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Dossier : biocarburants : une réelle vision durable / Aurélie Trouillier in Chambres d'Agriculture *, 1005 ([01/07/2011])

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Double actualité pour Sodiaal in Process alimentaire, 1310 ([01/01/2014])

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