2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations in Dossier économie de l'élevage (Le), 477 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Titre : 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations Type de document : Article Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017. [article] 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations [Article] . - 2017. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017.

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Un abattoir temporaire pour l'Aïd / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 637 ([01/10/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 637 [01/10/2016] . - p. 32-33 Titre : Un abattoir temporaire pour l'Aïd Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] fête religieuse [Motbis 2025] production de viande caprine Note de contenu : A l'occasion de la célébration de la fête musulmane de l'Aïd-el-Kébir, des abattoirs temporaires sont créés, dont certains sont tenus par les éleveurs. [article] Un abattoir temporaire pour l'Aïd [Article] / Damien Hardy . - 2016 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 637 [01/10/2016] . - p. 32-33 Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] fête religieuse [Motbis 2025] production de viande caprine Note de contenu : A l'occasion de la célébration de la fête musulmane de l'Aïd-el-Kébir, des abattoirs temporaires sont créés, dont certains sont tenus par les éleveurs.

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REV-00011891	637 - 01/10/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'agneau vert irlandais vise le marché européen / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 637 ([01/10/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 637 [01/10/2016] . - p. 40-42 Titre : L'agneau vert irlandais vise le marché européen Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Irlande [Motbis 2025] production de viande caprine Note de contenu : L'Irlande exporte 70 % de sa production ovine dont un tiers vers la France. Basé essentiellement sur une production d'herbe abondante grâce à une pluviométrie importante, l'élevage irlandais craint pourtant les conséquences du Brexit. [article] L'agneau vert irlandais vise le marché européen [Article] / Damien Hardy . - 2016 . - p. 40-42. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 637 [01/10/2016] . - p. 40-42 Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Irlande [Motbis 2025] production de viande caprine Note de contenu : L'Irlande exporte 70 % de sa production ovine dont un tiers vers la France. Basé essentiellement sur une production d'herbe abondante grâce à une pluviométrie importante, l'élevage irlandais craint pourtant les conséquences du Brexit.

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Alpes-de-Haute-Provence : "Un élevage à taille humaine pour tout gérer soi-même" / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 360 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 360 [01/09/2020] . - p. 42-43 Titre : Alpes-de-Haute-Provence : "Un élevage à taille humaine pour tout gérer soi-même" Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] extensification [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Rencontre du couple d'exploitants caprins de la ferme de Taloire qui a fait le choix de la qualité de vie, avec un élevage extensif : petit troupeau, autoconstruction des bâtiments, monotraite manuelle, vente directe de fromages et de viande de chèvres et de chevreaux, valorisation des garrigues dans les gorges du Verdon. Note de contenu : photogr. [article] Alpes-de-Haute-Provence : "Un élevage à taille humaine pour tout gérer soi-même" [Article] / Damien Hardy . - 2020 . - p. 42-43. in Réussir. La chèvre > 360 [01/09/2020] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] extensification [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Rencontre du couple d'exploitants caprins de la ferme de Taloire qui a fait le choix de la qualité de vie, avec un élevage extensif : petit troupeau, autoconstruction des bâtiments, monotraite manuelle, vente directe de fromages et de viande de chèvres et de chevreaux, valorisation des garrigues dans les gorges du Verdon. Note de contenu : photogr.

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REV-00015011	360 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Un atelier chevreau en complément du Picodon / Clémentine Vignon in France agricole (La), 4102 ([07/03/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4102 [07/03/2025] . - p. 52-53 Titre : Un atelier chevreau en complément du Picodon Type de document : Article Auteurs : Clémentine Vignon Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chèvre (mammifère) [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Résumé : Présentation d'un élevage de chèvres qui fabrique du fromage de chèvre et qui se diversifie dans la production de chevreaux. Note de contenu : infogr. / photogr. [article] Un atelier chevreau en complément du Picodon [Article] / Clémentine Vignon . - 2025 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4102 [07/03/2025] . - p. 52-53 Catégories : [Motbis 2025] chèvre (mammifère) [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Résumé : Présentation d'un élevage de chèvres qui fabrique du fromage de chèvre et qui se diversifie dans la production de chevreaux. Note de contenu : infogr. / photogr.

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REV-00017297	4102 [07/03/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Un avenir pour la valorisation de la viande caprine / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 325 ([01/11/2014])

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Une bonne rémunération passe par la génétique / Véronique Bargain in Réussir. La chèvre, 333 ([01/03/2016])

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Campagne difficile pour les engraisseurs / Virginie Hervé-Quartier in Réussir. La chèvre, 365 ([01/07/2021])

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Des chevreaux calibrés plus étalés sur l'année / Véronique Bargain in Réussir. La chèvre, 321 ([01/03/2014])

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Une consommation de viande de cabris festive et religieuse / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 335 ([01/07/2016])

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Les cotisations Interbev vont permettre une communication sur le chevreau en 2016 in Réussir. La chèvre, 327 ([01/03/2015])

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Dossier : annuel caprins : année 2017, perspectives 2018 / Benoît Baron in Dossier économie de l'élevage (Le), 487 ([01/03/2018])

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Dossier : La Chèvre, 60 ans d'histoire / Marine Steinmann in Réussir. La chèvre, 348 ([01/09/2018])

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Dossier : les clés de l'engraissement à la ferme / Marie Drouet in Réussir. La chèvre, 374 ([01/01/2023])

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L'engraissement à la ferme est-il rentable ? (dossier : les clés de l'engraissement à la ferme) / Nicole Bossis in Réussir. La chèvre, 374 ([01/01/2023])

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