L'alimentation humaine. Tome 2, Les nouvelles sources de protéines comestibles et les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments / T. Staron (1900)

Public ISBD Titre : L'alimentation humaine. Tome 2, Les nouvelles sources de protéines comestibles et les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments Type de document : Ouvrage Auteurs : T. Staron Editeur : Paris : Association pour la promotion industrie agriculture Année de publication : 1900 Importance : 393 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] protéine végétale Note de contenu : Introduction Le pouvoir politique des protéines et les moyens de pallier les pénuries dans les pays en voie de développement Les nouvelles sources de protéines à partir des graines oléagineuses et des tourteaux par des méthodes microbiologiques Une méthode d'extraction des protéines et de l'huile de colza, par l'eau Une méthode d'obtention des protéines végétales pour l'alimentation humaine et animale La culture des moisissures Le tabac : combustible et prodigieux producteur de protéines comestibles Les protéines non conventionnelles pour l'alimentation humaine dans la Communauté économique européenne Les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments L'alimentation humaine. Tome 2, Les nouvelles sources de protéines comestibles et les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments [Ouvrage] / T. Staron . - Paris : Association pour la promotion industrie agriculture, 1900 . - 393 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] protéine végétale Note de contenu : Introduction Le pouvoir politique des protéines et les moyens de pallier les pénuries dans les pays en voie de développement Les nouvelles sources de protéines à partir des graines oléagineuses et des tourteaux par des méthodes microbiologiques Une méthode d'extraction des protéines et de l'huile de colza, par l'eau Une méthode d'obtention des protéines végétales pour l'alimentation humaine et animale La culture des moisissures Le tabac : combustible et prodigieux producteur de protéines comestibles Les protéines non conventionnelles pour l'alimentation humaine dans la Communauté économique européenne Les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments

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• L'alimentation humaine. Tome 1, Contribution à l'étude des constituants alimentaires et des aliments / T. Staron (1989)

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77001654	RA-0236	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Alimentation, pesticides et pathologies neurologiques / Ludmilla Juricek in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, vol. 49, n°2 ([01/04/2014])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 49, n°2 [01/04/2014] . - 74-80 Titre : Alimentation, pesticides et pathologies neurologiques Type de document : Article Auteurs : Ludmilla Juricek Année de publication : 2014 Article en page(s) : 74-80 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] maladie du système nerveux [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] risque professionnel Note de contenu : Etude des effets de l'exposition aux pesticides sur le déclenchement des maladies neurologiques. Présentation des mécanismes cellulaires et moléculaires à  l'origine de la neurotoxicité associée à  l'exposition pour la maladie de Parkinson. Analyse des effets des expositions aux pesticides durant la période du développement du foetus et de la petite enfance. [article] Alimentation, pesticides et pathologies neurologiques [Article] / Ludmilla Juricek . - 2014 . - 74-80. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 49, n°2 [01/04/2014] . - 74-80 Catégories : [Motbis 2025] maladie du système nerveux [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] risque professionnel Note de contenu : Etude des effets de l'exposition aux pesticides sur le déclenchement des maladies neurologiques. Présentation des mécanismes cellulaires et moléculaires à  l'origine de la neurotoxicité associée à  l'exposition pour la maladie de Parkinson. Analyse des effets des expositions aux pesticides durant la période du développement du foetus et de la petite enfance.

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REV-00008655	vol. 49, n°2 - 01/04/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Alimentation et santé, l'exposition précisée / Marianne Decoin in Phytoma, 646 ([01/08/2011])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 646 [01/08/2011] . - 13-16 Titre : Alimentation et santé, l'exposition précisée Type de document : Article Auteurs : Marianne Decoin Année de publication : 2011 Article en page(s) : 13-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] santé Note de contenu : Résultats d'une étude menée de 2006 à 2010 par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) sur le risque pour la santé humaine de 445 substances chimiques se retrouvant dans les aliments. [article] Alimentation et santé, l'exposition précisée [Article] / Marianne Decoin . - 2011 . - 13-16. Langues : Français (fre) in Phytoma > 646 [01/08/2011] . - 13-16 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] santé Note de contenu : Résultats d'une étude menée de 2006 à 2010 par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) sur le risque pour la santé humaine de 445 substances chimiques se retrouvant dans les aliments.

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REV-00003515	646 - 01/08/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cancer et pesticides, la brume ne se lève pas / Hélène Bustos in Transrural initiatives, 412 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 412 [01/01/2012] . - 9 Titre : Cancer et pesticides, la brume ne se lève pas Type de document : Article Auteurs : Hélène Bustos Année de publication : 2012 Article en page(s) : 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cancer [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] produit toxique Note de contenu : Point sur les différentes études menées sur la question de l'utilisation des pesticides comme facteurs de risque de cancers. Si l'existence d'un lien probable entre pesticides et maladie existe, le sujet reste tabou et les informations manquent. [article] Cancer et pesticides, la brume ne se lève pas [Article] / Hélène Bustos . - 2012 . - 9. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 412 [01/01/2012] . - 9 Catégories : [Motbis 2025] cancer [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] produit toxique Note de contenu : Point sur les différentes études menées sur la question de l'utilisation des pesticides comme facteurs de risque de cancers. Si l'existence d'un lien probable entre pesticides et maladie existe, le sujet reste tabou et les informations manquent.

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REV-00005571	412 - 01/01/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux / C. Laurent ; C. Feidt ; François Laurent (2005) 

Public ISBD Titre : Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux Type de document : Ouvrage Auteurs : C. Laurent ; C. Feidt ; François Laurent Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2005 Importance : 216 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-794-3 Prix : 44,59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] polluant [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] ruminant [Motbis 2025] sol Note de contenu : 1/ Rappels sur les polluants organiques et métalliques - Polluants organiques - Polluants métalliques 2/ Généralités sur le transfert des polluants organiques et métalliques du sol vers les animaux - Polluants organiques - Polluants métalliques 3/ Prévision du transfert sol-animal des polluants organiques et métalliques - De nombreux modèles existants - Transfert du sol ingéré vers l'animal - Pourquoi faut-il être vigilant dans l'utilisation et la construction de modèles ? 4/ Aliments d'origine animale et polluants organiques et métalliques - Estimation de l'exposition journalière de l'homme aux polluants via l'ingestion de produits d'origine animale en France - Seuils pour l'alimentation animale dans les réglementations et guides nationaux et internationaux de bonnes pratiques - A retenir sur les aliments d'origine animale et les polluants organiques et métalliques Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux [Ouvrage] / C. Laurent ; C. Feidt ; François Laurent . - Les Ulis : Edp Sciences, 2005 . - 216 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-86883-794-3 : 44,59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] polluant [Motbis 2025] produit toxique [Motbis 2025] ruminant [Motbis 2025] sol Note de contenu : 1/ Rappels sur les polluants organiques et métalliques - Polluants organiques - Polluants métalliques 2/ Généralités sur le transfert des polluants organiques et métalliques du sol vers les animaux - Polluants organiques - Polluants métalliques 3/ Prévision du transfert sol-animal des polluants organiques et métalliques - De nombreux modèles existants - Transfert du sol ingéré vers l'animal - Pourquoi faut-il être vigilant dans l'utilisation et la construction de modèles ? 4/ Aliments d'origine animale et polluants organiques et métalliques - Estimation de l'exposition journalière de l'homme aux polluants via l'ingestion de produits d'origine animale en France - Seuils pour l'alimentation animale dans les réglementations et guides nationaux et internationaux de bonnes pratiques - A retenir sur les aliments d'origine animale et les polluants organiques et métalliques

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Documents numériques

Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux URL

Débris de récolte et risques de mycotoxines (dossier : qualité sanitaire des grains) / Emmanuelle Gourdain ; Myriam Guillou ; Ivonne Gonzales-Rodriguez in Phytoma, 646 ([01/08/2011])

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Dossier : cannabis : drogue ou médicament ? / Nadège Joly in Biofutur *, 354 ([01/05/2014])

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Eléments traces métalliques : vers des variétés de blé qui les accumulent peu / Christophe Nguyen in Perspectives Agricoles, 514 ([01/10/2023])

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Gouverner un monde toxique / Soraya Boudia (2019) 

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Intoxication des perdrix grises en nature. Nouveau bilan de la surveillance "SAGIR" / Elisabeth Bro in Faune Sauvage *, 289 ([01/01/2010])

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Introduction à l'écotoxicologie : fondements et applications / François Ramade (2007)

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Monde selon Monsanto (Le) / Marie-Monique Robin (2008) 

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Notre poison quotidien la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques / Marie-Monique Robin (2011)

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Optimisation de l'accueil des déchets toxiques dans le cadre de l'élaboration de la charte départementale des déchèteries / Laurent Bernardet (2005)

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Pourquoi faut-il se préoccuper de la toxicité des pesticides pour les micro-organismes du sol ? / Fabrice Martin-Laurent in Biofutur *, 382 ([01/01/2017])

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