Achats responsables de matières premières en agroalimentaire / Louis-Samba Mandiang (2022)

Public ISBD Titre : Achats responsables de matières premières en agroalimentaire Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Louis-Samba Mandiang, Auteur ; Yann Demarigny, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2022 Importance : 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] matière première [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Note de contenu : La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est un concept global de prise en compte des enjeux socio-économiques et environnementaux (au sens large) et de leur intégration dans le champ des décisions stratégiques et opérationnelles de l’entreprise. La RSE se caractérise aussi par le fait qu’elle offre une liberté d’interprétation. C’est-à-dire que c’est à chaque entreprise d’adapter ses objectifs, ses actions à mener et ses indicateurs de performance. Les trois piliers de la RSE doivent être analysés sous le prisme de chaque secteur d’activité. Elle constitue un véritable tournant dans la manière de fonctionner des entreprises du secteur agroalimentaire. En effet, en France, les entreprises agroalimentaires font face à beaucoup de responsabilités, à la fois sociétales et environnementales, du fait de leur importance dans la balance économique. La chaine de valeur est grande et, avec la distribution en aval et les filières agricoles en amont, les entreprises IAA ont de nombreux défis à relever pour pouvoir s’adapter aux évolutions actuelles de la société. La fonction achats est au cœur des opérations de l'entreprise. La mise en place d'une démarche d’achats responsables est un levier efficace de mise en œuvre du développement durable et constitue une application de la politique RSE au sein de l’entreprise. De plus, la fonction achats est connectée aux autres fonctions et parties prenantes de l'entreprise, notamment les fournisseurs. C'est donc aussi un outil de sensibilisation et de changement des pratiques internes et externes tout au long de la chaîne de valeur. Chez BEL des actions ont déjà été mises en place pour des achats durables de matières premières végétales grâce notamment à un premier travail d’identification des enjeux prioritaires pour ce portefeuille d’achats mais il faut encore le consolider et élargir le champ d’action. Ainsi, nous avons voulu orienter notre travail sur la réalisation d’un outil qui nous permette d’avoir des informations sur toute la chaine de valeur des matières premières végétales afin de mieux cibler les plans d’actions à mettre en place pour assurer la durabilité des achats de matières premières végétales. Organisme demandeur : Groupe Bel Achats responsables de matières premières en agroalimentaire [Memoire (MFE)] / Louis-Samba Mandiang, Auteur ; Yann Demarigny, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2022 . - 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] matière première [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Note de contenu : La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est un concept global de prise en compte des enjeux socio-économiques et environnementaux (au sens large) et de leur intégration dans le champ des décisions stratégiques et opérationnelles de l’entreprise. La RSE se caractérise aussi par le fait qu’elle offre une liberté d’interprétation. C’est-à-dire que c’est à chaque entreprise d’adapter ses objectifs, ses actions à mener et ses indicateurs de performance. Les trois piliers de la RSE doivent être analysés sous le prisme de chaque secteur d’activité. Elle constitue un véritable tournant dans la manière de fonctionner des entreprises du secteur agroalimentaire. En effet, en France, les entreprises agroalimentaires font face à beaucoup de responsabilités, à la fois sociétales et environnementales, du fait de leur importance dans la balance économique. La chaine de valeur est grande et, avec la distribution en aval et les filières agricoles en amont, les entreprises IAA ont de nombreux défis à relever pour pouvoir s’adapter aux évolutions actuelles de la société. La fonction achats est au cœur des opérations de l'entreprise. La mise en place d'une démarche d’achats responsables est un levier efficace de mise en œuvre du développement durable et constitue une application de la politique RSE au sein de l’entreprise. De plus, la fonction achats est connectée aux autres fonctions et parties prenantes de l'entreprise, notamment les fournisseurs. C'est donc aussi un outil de sensibilisation et de changement des pratiques internes et externes tout au long de la chaîne de valeur. Chez BEL des actions ont déjà été mises en place pour des achats durables de matières premières végétales grâce notamment à un premier travail d’identification des enjeux prioritaires pour ce portefeuille d’achats mais il faut encore le consolider et élargir le champ d’action. Ainsi, nous avons voulu orienter notre travail sur la réalisation d’un outil qui nous permette d’avoir des informations sur toute la chaine de valeur des matières premières végétales afin de mieux cibler les plans d’actions à mettre en place pour assurer la durabilité des achats de matières premières végétales. Organisme demandeur : Groupe Bel

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Aspects jridiques de la valorisation des ressources génétiques végétales / H. Feyt in Cahiers Agricultures *, Vol.9, n°5 (01/09/2000)

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures * > Vol.9, n°5 (01/09/2000) . - 403-416 Titre : Aspects jridiques de la valorisation des ressources génétiques végétales Type de document : Article Auteurs : H. Feyt, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : 403-416 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] sélection végétale Note de contenu : Le présent article s'intéresse aux seules ressources génétiques végétales dont il propose une typologie exhaustive. [article] Aspects jridiques de la valorisation des ressources génétiques végétales [Article] / H. Feyt, Auteur . - 2000 . - 403-416. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures * > Vol.9, n°5 (01/09/2000) . - 403-416 Catégories : [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] sélection végétale Note de contenu : Le présent article s'intéresse aux seules ressources génétiques végétales dont il propose une typologie exhaustive.

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REV-00011163	Vol.9, n°5 - 01/09/2000	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

les bases de données "Ressources génétiques" sur internet : possibilités d'accès, contraintes actuelles et perspectives / Roland Cottin in Cahiers Agricultures *, Vol.9, n°5 (01/09/2000)

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures * > Vol.9, n°5 (01/09/2000) . - 390-401 Titre : les bases de données "Ressources génétiques" sur internet : possibilités d'accès, contraintes actuelles et perspectives Type de document : Article Auteurs : Roland Cottin, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : 390-401 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] patrimoine génétique [Motbis 2025] ressource végétale Note de contenu : Cette étude recense les bases de données sur internet, de même que les sources d'information, concernant la gestion informatique des ressources génétiques, qu'elles soient d'origine animale, végétale, ou microbienne. [article] les bases de données "Ressources génétiques" sur internet : possibilités d'accès, contraintes actuelles et perspectives [Article] / Roland Cottin, Auteur . - 2000 . - 390-401. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures * > Vol.9, n°5 (01/09/2000) . - 390-401 Catégories : [Motbis 2025] patrimoine génétique [Motbis 2025] ressource végétale Note de contenu : Cette étude recense les bases de données sur internet, de même que les sources d'information, concernant la gestion informatique des ressources génétiques, qu'elles soient d'origine animale, végétale, ou microbienne.

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REV-00011163	Vol.9, n°5 - 01/09/2000	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cause végétale : coopérer avec les plantes pour se nourrir / Sylvie Pouteau (2026)

Public ISBD Titre : Cause végétale : coopérer avec les plantes pour se nourrir Type de document : Ouvrage Auteurs : Sylvie Pouteau, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2026 Collection : Nature et Société Importance : 170 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-4284-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] ressource végétale Index. décimale : HC-0 Généralités Note de contenu : Introduction. Se nourrir de relations plantes-humains Des tournants végétaux autour de la cause végétale La cause végétale au cœur de la cause paysanne PlantCoopLab, émergence de la cause végétale comme phénomène originaire Six entrées dans la cause végétale 1.Un regard sur l’expérience PlantCoopLab Considérer l’agriculture à partir des humanités végétales Explorer les marges où s’inventent les agricultures écologisées La part non productive de la pratique interdisciplinaire : la concertation préalable La dynamique de groupe dans la pratique transdisciplinaire : quatre expériences. Exercer un empirisme narratif plutôt qu’une théorisation Perspectives, entamer une deuxième phase du PlantCoopLab 2. Après la cueillette : faire territoire et profession avec la part sauvage des plantes et des milieux Dans le pli des activités productives, des relations au monde vivant à considérer. Les travailleurs des plantes face à la modernité. De la plante au territoire Une profession méconnue qui n’en est pas une Pour une autre gouvernance des territoires ruraux 3. Avec les plantes, repenser le travail vivant Cultiver et cueillir à la lisière de la production Remercier les plantes de leur générosité Pour une écologie politique du travail 4. La partie non productive du travail. Éloge de la joie Méthodologie Le rejet de l’inutilité La partie suspecte Le travail vivant et l’ouverture possible Travailler sur soi Éloge de la joie 5. Vers une agroécologie vertueuse, coopérer avec l’agentivité végétale Une invitation à une éthique de l’agriculture ? L’agroécologie au prisme de l’éthique des vertus L’agentivité végétale, point aveugle des priorités agroécologiques L’agentivité végétale, un parcours de reconnaissance Pour une agroécosophie avec les plantes 6. Accueillir la part sauvage des plantes au travail Contexte et méthodologie Un sauvage protéiforme Un sauvage qui incarne la part indocile du monde Le rejet du terme « sauvage » Le dualisme dépassé par un travail vivant avec les plantes Un travail vivant autorisé par le respect de ce qui échappe au contrôle 7. Cause animale/cause végétale. L’inévitable polarité du véganisme Les plantes sont des choses Les plantes ne sont pas des choses Travailler avec les plantes Les biotechnologies ou la vie Perspectives. Vers un parlement des plantes Être habité et habiter Perdre et retrouver la parole Représenter et revendiquer des mondes Bassins-versants végétaux et leurs ambassades Le parlement des plantes, un passeport pour l’avenir ? Cause végétale : coopérer avec les plantes pour se nourrir [Ouvrage] / Sylvie Pouteau, Auteur . - Versailles : Quae, 2026 . - 170 p. - (Nature et Société) . ISBN : 978-2-7592-4284-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] ressource végétale Index. décimale : HC-0 Généralités Note de contenu : Introduction. Se nourrir de relations plantes-humains Des tournants végétaux autour de la cause végétale La cause végétale au cœur de la cause paysanne PlantCoopLab, émergence de la cause végétale comme phénomène originaire Six entrées dans la cause végétale 1.Un regard sur l’expérience PlantCoopLab Considérer l’agriculture à partir des humanités végétales Explorer les marges où s’inventent les agricultures écologisées La part non productive de la pratique interdisciplinaire : la concertation préalable La dynamique de groupe dans la pratique transdisciplinaire : quatre expériences. Exercer un empirisme narratif plutôt qu’une théorisation Perspectives, entamer une deuxième phase du PlantCoopLab 2. Après la cueillette : faire territoire et profession avec la part sauvage des plantes et des milieux Dans le pli des activités productives, des relations au monde vivant à considérer. Les travailleurs des plantes face à la modernité. De la plante au territoire Une profession méconnue qui n’en est pas une Pour une autre gouvernance des territoires ruraux 3. Avec les plantes, repenser le travail vivant Cultiver et cueillir à la lisière de la production Remercier les plantes de leur générosité Pour une écologie politique du travail 4. La partie non productive du travail. Éloge de la joie Méthodologie Le rejet de l’inutilité La partie suspecte Le travail vivant et l’ouverture possible Travailler sur soi Éloge de la joie 5. Vers une agroécologie vertueuse, coopérer avec l’agentivité végétale Une invitation à une éthique de l’agriculture ? L’agroécologie au prisme de l’éthique des vertus L’agentivité végétale, point aveugle des priorités agroécologiques L’agentivité végétale, un parcours de reconnaissance Pour une agroécosophie avec les plantes 6. Accueillir la part sauvage des plantes au travail Contexte et méthodologie Un sauvage protéiforme Un sauvage qui incarne la part indocile du monde Le rejet du terme « sauvage » Le dualisme dépassé par un travail vivant avec les plantes Un travail vivant autorisé par le respect de ce qui échappe au contrôle 7. Cause animale/cause végétale. L’inévitable polarité du véganisme Les plantes sont des choses Les plantes ne sont pas des choses Travailler avec les plantes Les biotechnologies ou la vie Perspectives. Vers un parlement des plantes Être habité et habiter Perdre et retrouver la parole Représenter et revendiquer des mondes Bassins-versants végétaux et leurs ambassades Le parlement des plantes, un passeport pour l’avenir ?

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DOC-00007302	HC-0092	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

La consoude : un fertilisant bio à  mettre en toutes les mains / Maxime Morvan in Alter Agri *, 112 ([01/03/2012])

Public ISBD [article]  inAlter Agri * > 112 [01/03/2012] . - 5-6 Titre : La consoude : un fertilisant bio à  mettre en toutes les mains Type de document : Article Auteurs : Maxime Morvan Année de publication : 2012 Article en page(s) : 5-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] horticulture [Motbis 2025] ressource végétale Note de contenu : Présentation de la consoude, plante pérenne qui permet une production économe et autonome d'engrais : variété non envahissante, présence d'allantoïne dans sa composition, bouturage, purin de consoude favorable à  la floraison, fertilisant sur pomme de terre, fraisier et tomate. [article] La consoude : un fertilisant bio à  mettre en toutes les mains [Article] / Maxime Morvan . - 2012 . - 5-6. Langues : Français (fre) in Alter Agri * > 112 [01/03/2012] . - 5-6 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] horticulture [Motbis 2025] ressource végétale Note de contenu : Présentation de la consoude, plante pérenne qui permet une production économe et autonome d'engrais : variété non envahissante, présence d'allantoïne dans sa composition, bouturage, purin de consoude favorable à  la floraison, fertilisant sur pomme de terre, fraisier et tomate.

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REV-00005319	112 - 01/03/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Création variétale chez les plantes cultivées. Des méthodes conventionnelles aux outils modernes / André Gallais (2025)

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Le défi alimentaire. Ecologie, agronomie et avenir / Samuel Rebulard (2018)

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Les défis du carbone vert / Claude Roy (2025)

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Engrais verts et fertilité des sols / Joseph Pousset (2017) 

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Fondation Naturex, l'héritage de Jacques Dikansky / Pierre Christen in Process alimentaire, 1299 ([01/01/2013])

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L'Intelligence des arbres : comment les arbres communiquent et prennent soin les uns des autres / Julia Dordel ; Guido Tölke ; Peter Wohlleben (2018)

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Introduction à la science du sol : sol, végétation, environnement / Philippe Duchaufour (2018) 

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Introduction à la science du sol. Sol, végétation, environnement / Philippe Duchaufour (2025)

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Le marché florissant des plantes à tisane / Nelly Fray in Réussir. Fruits & légumes, 374 ([01/07/2017])

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Plant genetic resources for food and agriculture : The second report on the state of the world's / Commision on genetic resources for food and agriculture (2010)

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