Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 370 ([01/04/2021])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 370 [01/04/2021] . - p. 12-17 Titre : Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 12-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Résultats de l'analyse de l'offre melon faite par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), à la demande des professionnels de la filière, pour connaître l'appréciation des variétés actuelles de melon de type charentais et la concurrence potentielle d'autres produits de la gamme melon et pastèque. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL [Article] / Xavier Vernin ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier . - 2021 . - p. 12-17. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 370 [01/04/2021] . - p. 12-17 Catégories : [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Résultats de l'analyse de l'offre melon faite par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), à la demande des professionnels de la filière, pour connaître l'appréciation des variétés actuelles de melon de type charentais et la concurrence potentielle d'autres produits de la gamme melon et pastèque. Note de contenu : photogr. / fig.

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REV-00015337	370 [01/04/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'AOPn Fraise va revoir ses références (dossier : les emballages plastiques, c'est fini !) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 423 ([01/01/2022])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 423 [01/01/2022] . - p. 52 Titre : L'AOPn Fraise va revoir ses références (dossier : les emballages plastiques, c'est fini !) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : L'AOPn (Association d'organisations de producteurs nationale) doit revoir ses références. En effet, le remplacement de l'emballage plastique par des boîtes cartonnées diminue les achats de fraises. [article] L'AOPn Fraise va revoir ses références (dossier : les emballages plastiques, c'est fini !) [Article] / Véronique Bargain . - 2022 . - p. 52. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 423 [01/01/2022] . - p. 52 Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : L'AOPn (Association d'organisations de producteurs nationale) doit revoir ses références. En effet, le remplacement de l'emballage plastique par des boîtes cartonnées diminue les achats de fraises.

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REV-00015732	423 [01/01/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Billy Salha : "Notre ambition est de devenir la marque référente sur le tranché végétal" / Christophe Meneust in Process alimentaire, 1423 ([01/05/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1423 [01/05/2024] . - p. 10-11 Titre : Billy Salha : "Notre ambition est de devenir la marque référente sur le tranché végétal" Type de document : Article Auteurs : Christophe Meneust Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] protéine végétale [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Entretien avec Billy Salha, Directeur général de Fleury Michon, qui présente la stratégie et les objectifs de vente des "Tranches Végé", une nouvelle gamme de produits à base de légumineuses. Note de contenu : photogr. [article] Billy Salha : "Notre ambition est de devenir la marque référente sur le tranché végétal" [Article] / Christophe Meneust . - 2024 . - p. 10-11. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1423 [01/05/2024] . - p. 10-11 Catégories : [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] protéine végétale [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Entretien avec Billy Salha, Directeur général de Fleury Michon, qui présente la stratégie et les objectifs de vente des "Tranches Végé", une nouvelle gamme de produits à base de légumineuses. Note de contenu : photogr.

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Certification : le bio, source de réassurance / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1392 ([01/06/2021])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1392 [01/06/2021] . - p. 33-36 Titre : Certification : le bio, source de réassurance Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 33-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arôme [Motbis 2025] commerce équitable [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Présentation des dernières offres de produits bio qui prévilégient l'origine locale des ingrédients, des produits sains et moins transformés, et des ingrédients techniques sans code E. Note de contenu : photogr. [article] Certification : le bio, source de réassurance [Article] / Amélie Dereuder . - 2021 . - p. 33-36. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1392 [01/06/2021] . - p. 33-36 Catégories : [Motbis 2025] arôme [Motbis 2025] commerce équitable [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Présentation des dernières offres de produits bio qui prévilégient l'origine locale des ingrédients, des produits sains et moins transformés, et des ingrédients techniques sans code E. Note de contenu : photogr.

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REV-00015445	1392 [01/06/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

A chacun sa com' (dossier : les rouges prennent le frais) / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 355 ([01/08/2022])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 355 [01/08/2022] . - p. 20-21 Titre : A chacun sa com' (dossier : les rouges prennent le frais) Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étiquetage (information du consommateur) [Motbis 2025] marché du vin [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin [Motbis 2025] stratégie produit [Motbis 2025] vin rouge Résumé : Alors que les négociants optent pour un packaging très explicite, les producteurs préfèrent la communication orale pour définir le profil et le mode de consommation de ces vins. Choix d'un faible prix de vente. [article] A chacun sa com' (dossier : les rouges prennent le frais) [Article] / Chantal Sarrazin . - 2022 . - p. 20-21. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 355 [01/08/2022] . - p. 20-21 Catégories : [Motbis 2025] étiquetage (information du consommateur) [Motbis 2025] marché du vin [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin [Motbis 2025] stratégie produit [Motbis 2025] vin rouge Résumé : Alors que les négociants optent pour un packaging très explicite, les producteurs préfèrent la communication orale pour définir le profil et le mode de consommation de ces vins. Choix d'un faible prix de vente.

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REV-00016019	355 [01/08/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La consommation de melon en 2020 : le melon charentais : un incontournable de l'été / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 370 ([01/04/2021])

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Des cuvées vivifiantes (dossier : les rouges prennent le frais) / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 355 ([01/08/2022])

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Dossier : rouges légers, ça marche ! / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 386 ([01/06/2025])

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Dossier : les rouges prennent le frais / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 355 ([01/08/2022])

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Etiquetage : le "steak" végétal fait le forcing / Rosanne Ariès in France agricole (La), 3971 ([02/09/2022])

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La filière emballage concernée par l'évaluation environnementale / Marc Hugo in Process alimentaire, 1423 ([01/05/2024])

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Du fruit et pas de tanins (dossier : les rouges prennent le frais) / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 355 ([01/08/2022])

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Fût ou bouteilles : quels impacts environnementaux pour la restauration / Emilie Adoir in IAA. Industries agro-alimentaires, 2021-005/006 ([01/05/2021])

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Ingrédients végétaux : trois analogues passés au crible / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1394 ([01/09/2021])

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Jean-Christophe Sibileau : "Nous lançons un plan d'investissement de 50 M?" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1422 ([01/04/2024])

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