Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition / René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance (1993)

Public ISBD Titre : Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition Type de document : Ouvrage Auteurs : René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1993 Importance : 294 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84232-0 Prix : 146 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] biosynthèse [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] cytoplasme [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] langage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nitrate [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] oligoélément [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] oxygène [Motbis 2025] phosphate [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] pigment [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] respiration [Motbis 2025] sève [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] soufre [Motbis 2025] symbiose Note de contenu : Notions de base : Cytoplasme et noyau Organites cellulaires Formations inertes Protides Acides nucléiques et nucléotides Glucides Lipides et lipoïdes Le langage thermodynamique Le sol et l'absorption de l'eau : Le sol L'eau du sol L'absorption de l'eau : localisation Les facteurs de l'absorption de l'eau Les mécanismes de l'absorption de l'eau L'eau dans la plante : La teneur en eau des végétaux Les liaisons de l'eau Variation de la teneur en eau et activité physiologique Le transit de l'eau L'émission d'eau et l'équilibre hydrique : La guttation et autres cas particuliers La transpiration : mise en évidence et mesure La transpiration : localisation Valeurs moyennes Les variations de la transpiration : effets des facteurs structuraux Influence des facteurs externes Mécanisme d'ouverture des stoïmates L'équilibre hydrique des végétaux Nécessité et rôle des éléments minéraux : La composition minérale des végétaux Les variations de la composition minérale Les macroéléments métalliques Les macroéléments métalloïdiques Les oligoéléments L'absorption minérale et les transports d'ions : Définitions et méthodes d'études Carcatères généraux de l'absorption Cinétiques de l'absorption Les types de transports Les situations d'équilibre L'absorption en régime stationnaire Couplages chimioosmotiques Transports d'ions et turgescence L'alimentation minérale des végétaux supérieurs : Le sol et l'alimentation minérale La chélation Les doses utiles Les interactions entre éléments La détermination des besoins nutritifs Solutions nutritives et engrais exigences particulières et adaptations La nutritions azotée : L'azote du sol L'utilisation de l'azote organique L'utilisation de l'azote minéral Les engrais azotés Utilisation de l'azote atmosphérique par les fixateurs libres La fixation symbiotique de N2 par les légumineuses Installation de la symbiose Caractères et importance de la fixation symbiotique L'assimilation de l'azote et du soufre La réduction des nitrates Mécanisme de la réduction Assimilation de l'azote moléculaire Biosynthèse des aminoacides La protéogénèse Assimilation du soufre La photosynthèse : étude générale : Caractères Les pigments assimilateurs Méthodes de mesure Valeurs moyennes et variations Actions des facteurs externes Effets des différentes longueurs d'onde Réactions claires et réactions obscures La photosynthèse : l'acte photochimique Pigments actifs et pigments accessoires Schéma général Les transferts d'électron Les photophosphorylations Les bactéries phototrophes La photosynthèse : assimilation du CO2 : Le cycle de Calvin Régulation du fonctionnement du cycle de Calvin Autres types de carboxylation : crassulacées, plante en C4 La photorespiration Mécanisme et signification de la photorespiration Biosynthèse des glucides Migration des assimilats et sève élaborée La circulation de la sève élaborée Le chloroplaste et la cellule : Le franchissement de l'enveloppe chloroplastique Coordination des métabolismes glucidiques dans le chloroplaste et le cytosol L'importation des protéines dans le chloroplaste L'ADN chloroplastique La synthèse de la Rubisco La théorie symbiotique et l'évolution des chloroplastes Le catabolisme et les synthèses associées : Définition La fermentation alcoolique La glycolyse La respiration La voie du cycle de Krebs Le cycle des pentoses-phosphate Les oxydations terminales Catabolisme des lipides et des protides Biosynthèses associées Le rôle des végétaux dans les cycles de matière et d'énergie : Le cycle de l'eau Cycles du carbones et de l'oxygène Cycle de l'azote Cycle du soufre et des autres éléments Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition [Ouvrage] / René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance . - Paris : Masson, 1993 . - 294 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-225-84232-0 : 146 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] biosynthèse [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] cytoplasme [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] langage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nitrate [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] oligoélément [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] oxygène [Motbis 2025] phosphate [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] pigment [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] respiration [Motbis 2025] sève [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] soufre [Motbis 2025] symbiose Note de contenu : Notions de base : Cytoplasme et noyau Organites cellulaires Formations inertes Protides Acides nucléiques et nucléotides Glucides Lipides et lipoïdes Le langage thermodynamique Le sol et l'absorption de l'eau : Le sol L'eau du sol L'absorption de l'eau : localisation Les facteurs de l'absorption de l'eau Les mécanismes de l'absorption de l'eau L'eau dans la plante : La teneur en eau des végétaux Les liaisons de l'eau Variation de la teneur en eau et activité physiologique Le transit de l'eau L'émission d'eau et l'équilibre hydrique : La guttation et autres cas particuliers La transpiration : mise en évidence et mesure La transpiration : localisation Valeurs moyennes Les variations de la transpiration : effets des facteurs structuraux Influence des facteurs externes Mécanisme d'ouverture des stoïmates L'équilibre hydrique des végétaux Nécessité et rôle des éléments minéraux : La composition minérale des végétaux Les variations de la composition minérale Les macroéléments métalliques Les macroéléments métalloïdiques Les oligoéléments L'absorption minérale et les transports d'ions : Définitions et méthodes d'études Carcatères généraux de l'absorption Cinétiques de l'absorption Les types de transports Les situations d'équilibre L'absorption en régime stationnaire Couplages chimioosmotiques Transports d'ions et turgescence L'alimentation minérale des végétaux supérieurs : Le sol et l'alimentation minérale La chélation Les doses utiles Les interactions entre éléments La détermination des besoins nutritifs Solutions nutritives et engrais exigences particulières et adaptations La nutritions azotée : L'azote du sol L'utilisation de l'azote organique L'utilisation de l'azote minéral Les engrais azotés Utilisation de l'azote atmosphérique par les fixateurs libres La fixation symbiotique de N2 par les légumineuses Installation de la symbiose Caractères et importance de la fixation symbiotique L'assimilation de l'azote et du soufre La réduction des nitrates Mécanisme de la réduction Assimilation de l'azote moléculaire Biosynthèse des aminoacides La protéogénèse Assimilation du soufre La photosynthèse : étude générale : Caractères Les pigments assimilateurs Méthodes de mesure Valeurs moyennes et variations Actions des facteurs externes Effets des différentes longueurs d'onde Réactions claires et réactions obscures La photosynthèse : l'acte photochimique Pigments actifs et pigments accessoires Schéma général Les transferts d'électron Les photophosphorylations Les bactéries phototrophes La photosynthèse : assimilation du CO2 : Le cycle de Calvin Régulation du fonctionnement du cycle de Calvin Autres types de carboxylation : crassulacées, plante en C4 La photorespiration Mécanisme et signification de la photorespiration Biosynthèse des glucides Migration des assimilats et sève élaborée La circulation de la sève élaborée Le chloroplaste et la cellule : Le franchissement de l'enveloppe chloroplastique Coordination des métabolismes glucidiques dans le chloroplaste et le cytosol L'importation des protéines dans le chloroplaste L'ADN chloroplastique La synthèse de la Rubisco La théorie symbiotique et l'évolution des chloroplastes Le catabolisme et les synthèses associées : Définition La fermentation alcoolique La glycolyse La respiration La voie du cycle de Krebs Le cycle des pentoses-phosphate Les oxydations terminales Catabolisme des lipides et des protides Biosynthèses associées Le rôle des végétaux dans les cycles de matière et d'énergie : Le cycle de l'eau Cycles du carbones et de l'oxygène Cycle de l'azote Cycle du soufre et des autres éléments

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• Abrégé de physiologie végétale. Tome 2, Développement / René Heller (1995)

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Arômes poivrés et rotundone. Partie 1/2 : aspects sensoriels et perception par les consommateurs / Olivier Geffroy in Revue des oenologues, 182 ([01/01/2022])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 182 [01/01/2022] . - p. 45-47 Titre : Arômes poivrés et rotundone. Partie 1/2 : aspects sensoriels et perception par les consommateurs Type de document : Article Auteurs : Olivier Geffroy ; Didier Kleiber ; Alban Jacques Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 45-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] composé moléculaire [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin [Motbis 2025] vin rouge Mots-clés : Bulletinage Janvier 2022 1 Résumé : Etude de la rotundone, molécule contribuant au caractère variétal des vins rouges. Etude de la relation entre la concentration en rotundone et l'intensité des notes poivrées. Etude de la façon dont les consommateurs apprécient ces notes poivrées et détermination du seuil de rejet par le consommateur. Note de contenu : sch. / graph. [article] Arômes poivrés et rotundone. Partie 1/2 : aspects sensoriels et perception par les consommateurs [Article] / Olivier Geffroy ; Didier Kleiber ; Alban Jacques . - 2022 . - p. 45-47. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 182 [01/01/2022] . - p. 45-47 Catégories : [Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] composé moléculaire [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin [Motbis 2025] vin rouge Mots-clés : Bulletinage Janvier 2022 1 Résumé : Etude de la rotundone, molécule contribuant au caractère variétal des vins rouges. Etude de la relation entre la concentration en rotundone et l'intensité des notes poivrées. Etude de la façon dont les consommateurs apprécient ces notes poivrées et détermination du seuil de rejet par le consommateur. Note de contenu : sch. / graph.

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Biochimie structurale / Claude Audigié ; François Zonszain (1991)

Public ISBD Titre : Biochimie structurale Type de document : Ouvrage Auteurs : Claude Audigié ; François Zonszain Editeur : Paris : Doin Année de publication : 1991 Importance : 266 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0655-7 Prix : 187,2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] peptide [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] typologie Note de contenu : Composition élémentaire des êtres vivants : La répartition des éléments dans la matière vivante Les éléments majeurs Les oligoéléments Les constituants minéraux : L'eau : Répartition de l'eau dans les organismes Structure et propriétés de l'eau Etats et rôles de l'eau dans la matière vivante Les ions et les sels minéraux : Nature et répartition Les principaux éléments minéraux Composition et propriétés des solutions Généralités sur les constituants organiques : L'asymétrie moléculaire Les structure non conjuguées et conjuguées Les protides : Les acides aminés : Formules générale principaux acides aminés naturels Propriétés physiques Propriétés chimiques Préparation et analyse des acides aminés Les peptides : Structure des peptides Propriétés des peptides Exemples de peptides La synthèse chimique des peptides La structure protéique : La structure primaire La structure tridimensionnelle des protéines Les associations moléculaires La dénaturation Propriétés des protéines : Propriétés physiques Propriétés chimiques Propriétés biologiques Méthodes d'analyse des protéines Classification des protéines : Les holoprotéines Les hétéroprotéines Les glucides : Structures et propriétés des oses : Formule développée linéaire Formule développées cycliques L'équilibre tautomère Classification des oses : Les oses Les dérivés d'oses Structure des osides : Méthodes d'étude Résultats Les holosides : Les oligoholosides Les polyholosides Les hétérosides : Les O hétérosides Les S hétérosides Les N hétérosides Méthodes d'analyse des glucides : Les méthodes physiques Les méthodes chimiques Les méthodes biologiques Les glycoprotéines LES ACIDES NUCLEIQUES Composition des acides nucléiques Les acides désoxyribonucleiques Les acides ribonucleiques Les dérivés des nucléotides Méthodes d'étude des acides nucléiques LES LIPIDES Structure et propriétés des principaux lipides : Les acides gras naturels Les glycérolipides Les sphyngolipides Les cétrides Les stérides Les lipides isopréniques Les associations moléculaires lipolipidiques et lipoprotéiques : Les lipoprotéines Les membranes biologiques Méthodes d'analyse des lipides : L'extraction des lipides Le fractionnemnt des lipides L'analyse des lipides Biochimie structurale [Ouvrage] / Claude Audigié ; François Zonszain . - Paris : Doin, 1991 . - 266 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7040-0655-7 : 187,2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] peptide [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] typologie Note de contenu : Composition élémentaire des êtres vivants : La répartition des éléments dans la matière vivante Les éléments majeurs Les oligoéléments Les constituants minéraux : L'eau : Répartition de l'eau dans les organismes Structure et propriétés de l'eau Etats et rôles de l'eau dans la matière vivante Les ions et les sels minéraux : Nature et répartition Les principaux éléments minéraux Composition et propriétés des solutions Généralités sur les constituants organiques : L'asymétrie moléculaire Les structure non conjuguées et conjuguées Les protides : Les acides aminés : Formules générale principaux acides aminés naturels Propriétés physiques Propriétés chimiques Préparation et analyse des acides aminés Les peptides : Structure des peptides Propriétés des peptides Exemples de peptides La synthèse chimique des peptides La structure protéique : La structure primaire La structure tridimensionnelle des protéines Les associations moléculaires La dénaturation Propriétés des protéines : Propriétés physiques Propriétés chimiques Propriétés biologiques Méthodes d'analyse des protéines Classification des protéines : Les holoprotéines Les hétéroprotéines Les glucides : Structures et propriétés des oses : Formule développée linéaire Formule développées cycliques L'équilibre tautomère Classification des oses : Les oses Les dérivés d'oses Structure des osides : Méthodes d'étude Résultats Les holosides : Les oligoholosides Les polyholosides Les hétérosides : Les O hétérosides Les S hétérosides Les N hétérosides Méthodes d'analyse des glucides : Les méthodes physiques Les méthodes chimiques Les méthodes biologiques Les glycoprotéines LES ACIDES NUCLEIQUES Composition des acides nucléiques Les acides désoxyribonucleiques Les acides ribonucleiques Les dérivés des nucléotides Méthodes d'étude des acides nucléiques LES LIPIDES Structure et propriétés des principaux lipides : Les acides gras naturels Les glycérolipides Les sphyngolipides Les cétrides Les stérides Les lipides isopréniques Les associations moléculaires lipolipidiques et lipoprotéiques : Les lipoprotéines Les membranes biologiques Méthodes d'analyse des lipides : L'extraction des lipides Le fractionnemnt des lipides L'analyse des lipides

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Bioélectronique de Vincent : terrain équilibré, clé de la santé / Frédérique Rose in Biofil, 118 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inBiofil > 118 [01/07/2018] . - p. 32-34 Titre : Bioélectronique de Vincent : terrain équilibré, clé de la santé Type de document : Article Auteurs : Frédérique Rose Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agroécologie [Motbis 2025] électron [Motbis 2025] pédologie [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] proton [Motbis 2025] technique culturale Résumé : Article consacré à la bioélectronique de Vincent, méthode destinée à modifier les conditions bio-physico-chimiques du sol et des plantes. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Bioélectronique de Vincent : terrain équilibré, clé de la santé [Article] / Frédérique Rose . - 2018 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Biofil > 118 [01/07/2018] . - p. 32-34 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agroécologie [Motbis 2025] électron [Motbis 2025] pédologie [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] proton [Motbis 2025] technique culturale Résumé : Article consacré à la bioélectronique de Vincent, méthode destinée à modifier les conditions bio-physico-chimiques du sol et des plantes. Note de contenu : photogr. / graph.

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REV-00013737	118 - 01/07/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Biologie / P.H. Raven ; G.B. Johnson ; J.B. Losos (2007)

Public ISBD Titre : Biologie Type de document : Ouvrage Auteurs : P.H. Raven ; G.B. Johnson ; J.B. Losos Editeur : Bruxelles : De Boeck université Année de publication : 2007 Importance : 1250 p. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-5307-6 Prix : 75 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] anatomie animale [Motbis 2025] anatomie végétale [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] cancer [Motbis 2025] composé moléculaire [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] gène : biologie [Motbis 2025] invertébré [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie animale [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] reproduction sexuée [Motbis 2025] virus Index. décimale : HA-0 Généralités Note de contenu : L’évolution et la diversité du monde du vivant sont les principes de base de l’ouvrage que les auteurs considèrent comme des faits dont il convient de comprendre les fondements scientifiques. Cette approche est le fil directeur que l’on retrouve tout au long des 57 chapitres, structurés en 8 parties : Origine de la vie Biologie cellulaire Génétique et biologie moléculaire Évolution Diversité de la vie terrestre Morphologie et physiologie des plantes Morphologie et physiologie des animaux Écologie et comportement Biologie [Ouvrage] / P.H. Raven ; G.B. Johnson ; J.B. Losos . - Bruxelles : De Boeck université, 2007 . - 1250 p. ; 28 cm. ISBN : 978-2-8041-5307-6 : 75 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] anatomie animale [Motbis 2025] anatomie végétale [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] cancer [Motbis 2025] composé moléculaire [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] gène : biologie [Motbis 2025] invertébré [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie animale [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] reproduction sexuée [Motbis 2025] virus Index. décimale : HA-0 Généralités Note de contenu : L’évolution et la diversité du monde du vivant sont les principes de base de l’ouvrage que les auteurs considèrent comme des faits dont il convient de comprendre les fondements scientifiques. Cette approche est le fil directeur que l’on retrouve tout au long des 57 chapitres, structurés en 8 parties : Origine de la vie Biologie cellulaire Génétique et biologie moléculaire Évolution Diversité de la vie terrestre Morphologie et physiologie des plantes Morphologie et physiologie des animaux Écologie et comportement

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Biologie cellulaire. Tome 1 : C.B., B.G., P.C.E.M. / L. Geneves (1972)

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Cellule ; Structure et anatomie moléculaire (La) / M. Durand (1974)

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Céréales à paille : améliorer l'efficience en eau des plantes : un des leviers face à la sécheresse / Jean-Charles Deswarte in Perspectives Agricoles, 382 ([01/10/2011])

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Chimie analytique / Douglas Skoog ; Donald West ; F. Holler ; Claudine Buess-Herman ; Josette Dauchot-Weymeers (1997)

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Chimie générale : tout le cours en fiches : licence, concours / Alain Sevin ; Françoise Brochard-Wyart ; Christine Dezarnaud Dandine ; Sophie Griveau (2012)

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Chimie organique : tout le cours en fiches Licence. PAES. CAPES / Jacques Maddaluno ; Véronique Bellosta ; Isabelle Chataigner ; François Couty (2013)

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Chimie tout-en-un PCSI : cours et exercices corrigés / Bruno Fosset ; Jean-Bernard Baudin ; Frédéric Lahitète ; Valéry Prévost (2005)

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Comment le "Bang" croise notre chemin (dossier : l'empire des technosciences) / Frédéric Gaillard in Nature & Progrès *, 78 ([01/06/2010])

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Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation : formulation agroalimentaire, études produit-procédé / Camille Michon ; Jean Paul Canselier (2013) 

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Congélation de produits alimentaires : amélioration de la cristallisation par application de micro-ondes / Michel Havet in IAA. Industries agro-alimentaires, 2019-003/004 ([01/03/2019])

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