La mesure de l'impact des pratiques de pêche et d'élevage au coeur d'une étude / Agathe Lejeune in Linéaires, 427 ([01/10/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 427 [01/10/2025] . - p. 84 Titre : La mesure de l'impact des pratiques de pêche et d'élevage au coeur d'une étude Type de document : Article Auteurs : Agathe Lejeune Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 84 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] contrôle de la qualité [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] pêche industrielle [Motbis 2025] surpêche Résumé : En France, la surpêche affecte 20 % des volumes de pêche, dont 2 % proviennent de populations considérées comme "effondrées" d'après l'Ifremer. La loi Climat et résilience de 2021 vise à introduire un affichage environnemental pour sensibiliser les consommateurs à l'impact de leurs achats sur la biodiversité, une tâche complexe à cause de la diversité des méthodes de production. Explications. Note de contenu : photogr. [article] La mesure de l'impact des pratiques de pêche et d'élevage au coeur d'une étude [Article] / Agathe Lejeune . - 2025 . - p. 84. Langues : Français (fre) in Linéaires > 427 [01/10/2025] . - p. 84 Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] contrôle de la qualité [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] pêche industrielle [Motbis 2025] surpêche Résumé : En France, la surpêche affecte 20 % des volumes de pêche, dont 2 % proviennent de populations considérées comme "effondrées" d'après l'Ifremer. La loi Climat et résilience de 2021 vise à introduire un affichage environnemental pour sensibiliser les consommateurs à l'impact de leurs achats sur la biodiversité, une tâche complexe à cause de la diversité des méthodes de production. Explications. Note de contenu : photogr.

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De la pêche à l'aquaculture / Fabrice Teletchea (2016)

Public ISBD Titre : De la pêche à l'aquaculture : Demain, quels poissons dans nos assiettes ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Fabrice Teletchea, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2016 Importance : 175 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-6439-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] aquaculture et pêche : situation [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] pêche maritime [Motbis 2025] poisson [Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] surpêche Index. décimale : IK-0 Généralités Note de contenu : Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980. Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ? Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables. De la pêche à l'aquaculture : Demain, quels poissons dans nos assiettes ? [Ouvrage] / Fabrice Teletchea, Auteur . - Paris : Belin, 2016 . - 175 p. ISBN : 978-2-7011-6439-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] aquaculture et pêche : situation [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] pêche maritime [Motbis 2025] poisson [Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] surpêche Index. décimale : IK-0 Généralités Note de contenu : Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980. Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ? Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables.

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DOC-00003733	IK-0068	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique / Hélène Petit in Biofutur *, 307 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inBiofutur * > 307 [01/02/2010] . - 53-55 Titre : Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique Type de document : Article Auteurs : Hélène Petit Année de publication : 2010 Article en page(s) : 53-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] Europe [Motbis 2025] gestion des espèces [Motbis 2025] pêche industrielle [Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche [Motbis 2025] protection du littoral [Motbis 2025] relations internationales [Motbis 2025] surpêche [Motbis 2025] thon Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité. [article] Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique [Article] / Hélène Petit . - 2010 . - 53-55. Langues : Français (fre) in Biofutur * > 307 [01/02/2010] . - 53-55 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] Europe [Motbis 2025] gestion des espèces [Motbis 2025] pêche industrielle [Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche [Motbis 2025] protection du littoral [Motbis 2025] relations internationales [Motbis 2025] surpêche [Motbis 2025] thon Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité.

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REV-00001670	307 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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