Dans les coulisses du margarinier Aigremont / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1321 ([01/01/2015])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1321 [01/01/2015] . - 47 Titre : Dans les coulisses du margarinier Aigremont Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Année de publication : 2015 Article en page(s) : 47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] matière première [Motbis 2025] système de refroidissement Note de contenu : Présentation des différentes recettes de production de margarine, caractérisée par de la souplesse et du sur-mesure à  destination des industriels. [article] Dans les coulisses du margarinier Aigremont [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 2015 . - 47. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1321 [01/01/2015] . - 47 Catégories : [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] matière première [Motbis 2025] système de refroidissement Note de contenu : Présentation des différentes recettes de production de margarine, caractérisée par de la souplesse et du sur-mesure à  destination des industriels.

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REV-00009666	1321 - 01/01/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Exora transforme la chaleur fatale en froid / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 891 ([01/09/2026])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 891 [01/09/2026] . - p. 12 Titre : Exora transforme la chaleur fatale en froid Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] système de refroidissement Résumé : Présentation du système de refroidissement par absorption développé par la start-up Exora et destiné à valoriser les rejets thermiques à basse température. L'agroalimentaire constitue l'un de ses marchés prioritaires. [article] Exora transforme la chaleur fatale en froid [Article] / Alexandre Couto . - 2026 . - p. 12. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 891 [01/09/2026] . - p. 12 Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] système de refroidissement Résumé : Présentation du système de refroidissement par absorption développé par la start-up Exora et destiné à valoriser les rejets thermiques à basse température. L'agroalimentaire constitue l'un de ses marchés prioritaires.

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REV-00017975	891 [01/09/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 20/11/2026

Du froid comme sous les tropiques (dossier : réchauffement : que faire ?) / Claire Furet-Gavallet in Vigne (La), 357 ([01/11/2022])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 357 [01/11/2022] . - p. 58-60 Titre : Du froid comme sous les tropiques (dossier : réchauffement : que faire ?) Type de document : Article Auteurs : Claire Furet-Gavallet Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 58-60 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cave à vin [Motbis 2025] déséquilibre écologique [Motbis 2025] réchauffement climatique [Motbis 2025] système de refroidissement Résumé : Groupes de froid tropicalisés pour les vignerons et les caves coopératives, pour réaliser des économies d'énergie et protéger les équipements. Un encadré précise les aides cumulables. [article] Du froid comme sous les tropiques (dossier : réchauffement : que faire ?) [Article] / Claire Furet-Gavallet . - 2022 . - p. 58-60. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 357 [01/11/2022] . - p. 58-60 Catégories : [Motbis 2025] cave à vin [Motbis 2025] déséquilibre écologique [Motbis 2025] réchauffement climatique [Motbis 2025] système de refroidissement Résumé : Groupes de froid tropicalisés pour les vignerons et les caves coopératives, pour réaliser des économies d'énergie et protéger les équipements. Un encadré précise les aides cumulables.

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REV-00016200	357 [01/11/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Froid : la réglementation rebat les cartes / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1359 ([01/06/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1359 [01/06/2018] . - p. 59-65 Titre : Froid : la réglementation rebat les cartes Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Perraut Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 59-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] surgélation [Motbis 2025] système de refroidissement [Motbis 2025] technique thermique [Motbis 2025] technologie mécanique Résumé : Présentation de nouvelles solutions de surgélations mécaniques et cryogéniques pour répondre aux exigences de la réglementation européenne F-Gas qui planifie la réduction drastique des fluides à fort potentiel de réchauffement climatique d'ici 2030. Note de contenu : photogr. [article] Froid : la réglementation rebat les cartes [Article] / Stéphanie Perraut . - 2018 . - p. 59-65. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1359 [01/06/2018] . - p. 59-65 Catégories : [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] surgélation [Motbis 2025] système de refroidissement [Motbis 2025] technique thermique [Motbis 2025] technologie mécanique Résumé : Présentation de nouvelles solutions de surgélations mécaniques et cryogéniques pour répondre aux exigences de la réglementation européenne F-Gas qui planifie la réduction drastique des fluides à fort potentiel de réchauffement climatique d'ici 2030. Note de contenu : photogr.

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REV-00013635	1359 - 01/06/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Lesieur investit à Coudekerque / Pierre Christen in Process alimentaire, 1344 ([01/02/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1344 [01/02/2017] Titre : Lesieur investit à Coudekerque Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] recherche développement [Motbis 2025] système de refroidissement Note de contenu : La filiale du groupe Avril lance un plan pour moderniser et développer son site historique situé près de Dunkerque. [article] Lesieur investit à Coudekerque [Article] / Pierre Christen . - 2017. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1344 [01/02/2017] Catégories : [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] recherche développement [Motbis 2025] système de refroidissement Note de contenu : La filiale du groupe Avril lance un plan pour moderniser et développer son site historique situé près de Dunkerque.

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REV-00012332	1344 - 01/02/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le Lez Process et Tilly Sabco, lauréats du Prix Process Alimentaire 2010 / Maria Guillon in Process alimentaire, 1268 ([01/03/2010])

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Opérations unitaires du génie industriel alimentaire Contrôle, maîtrise et sécurité des principaux procédés agroalimentaires (2015)

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Le refroidissement sous-vide améliore la texture des produits / Maria Guillon in Process alimentaire, 1328 (01/09/2015)

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Sicoly investit dans les économies d'énergie / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1329 ([01/10/2015])

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