Dossier : 50 premières entreprises laitières / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française *, 713 ([01/07/2011])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 713 [01/07/2011] . - 10-57 Titre : Dossier : 50 premières entreprises laitières Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Année de publication : 2011 Article en page(s) : 10-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation des 50 premières entreprises laitières françaises. Les restructurations réduisent chaque année le nombre des entreprises laitières : pour les plus grandes il s'agit d'acquérir une taille suffisante pour exister sur les marchés mondiaux, pour les plus petites de résister sur des segments forts du marché. [article] Dossier : 50 premières entreprises laitières [Article] / Rita Lemoine . - 2011 . - 10-57. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 713 [01/07/2011] . - 10-57 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation des 50 premières entreprises laitières françaises. Les restructurations réduisent chaque année le nombre des entreprises laitières : pour les plus grandes il s'agit d'acquérir une taille suffisante pour exister sur les marchés mondiaux, pour les plus petites de résister sur des segments forts du marché.

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REV-00002196	713 - 01/07/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : 50 premières entreprises laitières in RLF. Revue laitière française *, 703 ([01/07/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 703 [01/07/2010] . - 16-65 Titre : Dossier : 50 premières entreprises laitières Type de document : Article Année de publication : 2010 Article en page(s) : 16-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation des PME (Petites et moyennes entreprises) de la filière laitière dont le chiffre d'affaires est supérieur à 10 millions d'euros. [article] Dossier : 50 premières entreprises laitières [Article] . - 2010 . - 16-65. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 703 [01/07/2010] . - 16-65 Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation des PME (Petites et moyennes entreprises) de la filière laitière dont le chiffre d'affaires est supérieur à 10 millions d'euros.

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REV-00002197	703 - 01/07/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : mutation de l'agriculture : les 20 chiffres frappants du recensement in France agricole (La), 3962 ([24/06/2022])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3962 [24/06/2022] . - p. 60-65 Titre : Dossier : mutation de l'agriculture : les 20 chiffres frappants du recensement Type de document : Article Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 60-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] étude démographique [Motbis 2025] taille de l'entreprise [Motbis 2025] transmission d'entreprise Résumé : Le dernier recensement agricole de 2020 indique une chute du nombre d'exploitations et du nombre d'agriculteurs. Ces chiffres n'ont pas cessé de baisser depuis 1970. Par ailleurs, plus de la moitié des agriculteurs pourraient partir à la retraite dans les quinze années à venir. Note de contenu : photogr. / graph. / infogr. [article] Dossier : mutation de l'agriculture : les 20 chiffres frappants du recensement [Article] . - 2022 . - p. 60-65. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3962 [24/06/2022] . - p. 60-65 Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] étude démographique [Motbis 2025] taille de l'entreprise [Motbis 2025] transmission d'entreprise Résumé : Le dernier recensement agricole de 2020 indique une chute du nombre d'exploitations et du nombre d'agriculteurs. Ces chiffres n'ont pas cessé de baisser depuis 1970. Par ailleurs, plus de la moitié des agriculteurs pourraient partir à la retraite dans les quinze années à venir. Note de contenu : photogr. / graph. / infogr.

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REV-00016002	3962 [24/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Micro-fermes maraîchères : Vivre correctement avec de petites surfaces est possible / Danielle Bodiou in Arboriculture Fruitière *, 715 ([01/11/2017])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière * > 715 [01/11/2017] Titre : Micro-fermes maraîchères : Vivre correctement avec de petites surfaces est possible Type de document : Article Auteurs : Danielle Bodiou Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation de micro-fermes spécialisées en production maraîchère, très peu mécanisées et favorisant les circuits courts pour écouler leurs productions. [article] Micro-fermes maraîchères : Vivre correctement avec de petites surfaces est possible [Article] / Danielle Bodiou . - 2017. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière * > 715 [01/11/2017] Catégories : [Motbis 2025] taille de l'entreprise Note de contenu : Présentation de micro-fermes spécialisées en production maraîchère, très peu mécanisées et favorisant les circuits courts pour écouler leurs productions.

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REV-00013029	715 - 01/11/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 40-41 Titre : Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) Type de document : Article Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] rentabilité [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] taille de l'entreprise Résumé : La diminution du nombre d'exploitations agricoles chaque année et l'augmentation de leur taille sont observées dans toute l'Europe. En France, la régulation foncière a jugulé l'augmentation des inégalités. Cependant, la pérennité des exploitations ne dépend pas que de la taille. En effet, la maîtrise technique et une gestion économe constituent les piliers de la rentabilité, ainsi que le soutien des collectivités et l'intervention des banques lors des reprises et du départ à la retraite. L'enjeu est de maintenir des petites fermes qui créent de l'emploi et contribuent à vivifier les campagnes. Note de contenu : ill. / carte(s) [article] Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) [Article] . - 2017 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] rentabilité [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] taille de l'entreprise Résumé : La diminution du nombre d'exploitations agricoles chaque année et l'augmentation de leur taille sont observées dans toute l'Europe. En France, la régulation foncière a jugulé l'augmentation des inégalités. Cependant, la pérennité des exploitations ne dépend pas que de la taille. En effet, la maîtrise technique et une gestion économe constituent les piliers de la rentabilité, ainsi que le soutien des collectivités et l'intervention des banques lors des reprises et du départ à la retraite. L'enjeu est de maintenir des petites fermes qui créent de l'emploi et contribuent à vivifier les campagnes. Note de contenu : ill. / carte(s)

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REV-00012765	3704 - 21/07/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Scea des Bruyères : une croissance tout en cohérence / Claire Walbecque in Porcmag, 533 ([01/07/2018])

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