Le bio : au risque de se perdre / Frédéric Denhez (2018)

Public ISBD Titre : Le bio : au risque de se perdre Type de document : Ouvrage Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur ; Périco Légasse, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Buchet - Chastel Année de publication : 2018 Collection : Dans le vif, ISSN 2427-6650 Importance : 126p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03114-8 Prix : 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] bénéfice industriel et commercial [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] branche industrielle [Motbis 2025] commerce équitable [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture durable [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] pollution des sols [Motbis 2025] processus d'industrialisation [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] solidarité Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisent ? Respecte-t-il le sol, la biodiversité ? Pas forcément, et c'est là que le bât blesse ! Aujourd'hui, le bio s'est imposé et ne cesse de se développer, malgré des prix plus élevés qu'en conventionnel. Cela dit, quand il s'industrialise, quand il vient d'ailleurs pour satisfaire la demande croissante, reste-t-il fidèle à lui-même ? Pas sûr. Le bio, ce n'est pas la carotte bio vendue sous film alimentaire par peur des contaminations ; ni l'aubergine bio d'Espagne qui pousse sous serre en hiver, cueillie par des Marocains surexploités ; ni la pomme de terre bio d'Ukraine cultivée dans des champs qui s'étendent à perte de vue... Car, au-delà du simple label, le bio doit aussi porter des valeurs et une éthique. Une dignité. Un humanisme. Au final, le bio est ce que nous en ferons. Un simple label rassurant ou un idéal fédérateur. Attention, danger... Le bio : au risque de se perdre [Ouvrage] / Frédéric Denhez, Auteur ; Périco Légasse, Préfacier, etc. . - Paris : Buchet - Chastel, 2018 . - 126p.. - (Dans le vif, ISSN 2427-6650) . ISBN : 978-2-283-03114-8 : 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] bénéfice industriel et commercial [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] branche industrielle [Motbis 2025] commerce équitable [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture durable [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] pollution des sols [Motbis 2025] processus d'industrialisation [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] solidarité Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisent ? Respecte-t-il le sol, la biodiversité ? Pas forcément, et c'est là que le bât blesse ! Aujourd'hui, le bio s'est imposé et ne cesse de se développer, malgré des prix plus élevés qu'en conventionnel. Cela dit, quand il s'industrialise, quand il vient d'ailleurs pour satisfaire la demande croissante, reste-t-il fidèle à lui-même ? Pas sûr. Le bio, ce n'est pas la carotte bio vendue sous film alimentaire par peur des contaminations ; ni l'aubergine bio d'Espagne qui pousse sous serre en hiver, cueillie par des Marocains surexploités ; ni la pomme de terre bio d'Ukraine cultivée dans des champs qui s'étendent à perte de vue... Car, au-delà du simple label, le bio doit aussi porter des valeurs et une éthique. Une dignité. Un humanisme. Au final, le bio est ce que nous en ferons. Un simple label rassurant ou un idéal fédérateur. Attention, danger...

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DOC-00004315	LH-0313	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Camargue incertaine : sciences, usages et natures / Raphaël Mathevet (2004)

Public ISBD Titre : Camargue incertaine : sciences, usages et natures Type de document : Ouvrage Auteurs : Raphaël Mathevet, Auteur Editeur : Paris : Buchet - Chastel Année de publication : 2004 Collection : Ecologie Importance : 201 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-02000-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] patrimoine naturel [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] zone humide Index. décimale : WE-2 Faune, flore et géographie régionale Note de contenu : Dans notre inconscient collectif, la Camargue évoque l'image d'un vaste marais peuplé de chevaux blancs, de taureaux noirs et de flamants roses, ainsi qu'une notion d'espace naturel protégé. L'auteur la prend en exemple pour tenter d'associer à la compréhension écologique du fonctionnement des milieux naturels, celle du contexte socioéconomique et de leurs interactions dans un environnement donné. Cet essai constitue un témoignage sur les usages contemporains des zones humides. L'analyse des résultats d'une dizaine d'années d'observations souligne la difficile préservation de la nature, soulève des interrogations liées à l'étude interdisciplinaire de l'environnement, et traduit ce que peut être la recherche-action aujourd'hui. Camargue incertaine : sciences, usages et natures [Ouvrage] / Raphaël Mathevet, Auteur . - Paris : Buchet - Chastel, 2004 . - 201 p.. - (Ecologie) . ISBN : 978-2-283-02000-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] patrimoine naturel [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] zone humide Index. décimale : WE-2 Faune, flore et géographie régionale Note de contenu : Dans notre inconscient collectif, la Camargue évoque l'image d'un vaste marais peuplé de chevaux blancs, de taureaux noirs et de flamants roses, ainsi qu'une notion d'espace naturel protégé. L'auteur la prend en exemple pour tenter d'associer à la compréhension écologique du fonctionnement des milieux naturels, celle du contexte socioéconomique et de leurs interactions dans un environnement donné. Cet essai constitue un témoignage sur les usages contemporains des zones humides. L'analyse des résultats d'une dizaine d'années d'observations souligne la difficile préservation de la nature, soulève des interrogations liées à l'étude interdisciplinaire de l'environnement, et traduit ce que peut être la recherche-action aujourd'hui.

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DOC-00003304	WE-2123	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00003305	WE-2124	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Carrières, biodiversite et hydrosystemes / Jean Lefeuvre (2010)

Public ISBD Titre : Carrières, biodiversite et hydrosystemes Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean Lefeuvre Editeur : Paris : Buchet - Chastel Année de publication : 2010 Importance : 373 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-02414-0 Prix : 45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aménagement de carrière [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] écologie Note de contenu : Au travers de nombreux exemples, français et étrangers, cet ouvrage de référence scientifique s'attache à montrer l'intérêt et le rôle fondamental que peuvent jouer les carrières réaménagées dans le déploiement de la biodiversité. Il synthétise les enseignements du colloque organisé par l'UNPG sur le thème "carrières et zones humides", qui s'est tenu à Paris en mars 2000. Carrières, biodiversite et hydrosystemes [Ouvrage] / Jean Lefeuvre . - Paris : Buchet - Chastel, 2010 . - 373 p. ; 30. ISBN : 978-2-283-02414-0 : 45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aménagement de carrière [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] écologie Note de contenu : Au travers de nombreux exemples, français et étrangers, cet ouvrage de référence scientifique s'attache à montrer l'intérêt et le rôle fondamental que peuvent jouer les carrières réaménagées dans le déploiement de la biodiversité. Il synthétise les enseignements du colloque organisé par l'UNPG sur le thème "carrières et zones humides", qui s'est tenu à Paris en mars 2000.

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000012615201	IF-0019	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Ecologie intensive : la nature, un modèle pour l'agriculture et la société / Michel Griffon (2017)

Public ISBD Titre : Ecologie intensive : la nature, un modèle pour l'agriculture et la société Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Griffon, Auteur ; Erik Orsenna, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Buchet - Chastel Année de publication : 2017 Collection : La Verte, ISSN 2492-9107 Importance : 247 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03007-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] culture durable [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] écologie : science [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] être vivant [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] innovation pédagogique [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] intensification [Motbis 2025] phénomène naturel [Motbis 2025] relation entre les êtres vivants [Motbis 2025] relation homme-nature [Motbis 2025] résilience [Motbis 2025] surpopulation Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas les choses ! Pourtant, la Terre pourra demain nourrir tous ses habitants sans poursuivre sa course folle aux engrais, aux pesticides, à la déforestation et au défrichement. Comment ? En s'inspirant du vivant, en intensifiant les processus naturels. Il s'agit, par exemple, de stimuler l'activité biologique du sol en associant des variétés complémentaires et en recyclant systématiquement les débris végétaux, de lutter contre les ravageurs en accentuant la lutte biologique et la lutte intégrée. Il est possible de produire plus et mieux avec moins : un développement agricole plus productif tout en étant écologique et équitable peut voir le jour si l'on s'inspire de la nature et de son fonctionnement. Au-delà des techniques, il s'agit finalement de promouvoir une agriculture durable, dans un cadre d'écosystèmes eux aussi durables, pour des sociétés économiquement et socialement viables. Ecologie intensive : la nature, un modèle pour l'agriculture et la société [Ouvrage] / Michel Griffon, Auteur ; Erik Orsenna, Préfacier, etc. . - Paris : Buchet - Chastel, 2017 . - 247 p.. - (La Verte, ISSN 2492-9107) . ISBN : 978-2-283-03007-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] culture durable [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] écologie : science [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] être vivant [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] innovation pédagogique [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] intensification [Motbis 2025] phénomène naturel [Motbis 2025] relation entre les êtres vivants [Motbis 2025] relation homme-nature [Motbis 2025] résilience [Motbis 2025] surpopulation Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas les choses ! Pourtant, la Terre pourra demain nourrir tous ses habitants sans poursuivre sa course folle aux engrais, aux pesticides, à la déforestation et au défrichement. Comment ? En s'inspirant du vivant, en intensifiant les processus naturels. Il s'agit, par exemple, de stimuler l'activité biologique du sol en associant des variétés complémentaires et en recyclant systématiquement les débris végétaux, de lutter contre les ravageurs en accentuant la lutte biologique et la lutte intégrée. Il est possible de produire plus et mieux avec moins : un développement agricole plus productif tout en étant écologique et équitable peut voir le jour si l'on s'inspire de la nature et de son fonctionnement. Au-delà des techniques, il s'agit finalement de promouvoir une agriculture durable, dans un cadre d'écosystèmes eux aussi durables, pour des sociétés économiquement et socialement viables.

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DOC-00004354	LG-1181	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L' encyclopédie de la Camargue / Jacques Blondel (2019)

Public ISBD Titre : L' encyclopédie de la Camargue Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Blondel, Auteur ; Guy Barruol, Auteur ; Régis Vianet, Auteur Editeur : Paris : Buchet - Chastel Année de publication : 2019 Importance : 367 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03322-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] Gard : département [Motbis 2025] site naturel [Motbis 2025] zone humide Index. décimale : WE-2 Faune, flore et géographie régionale Note de contenu : Le milieu naturel 1 - La construction plurimillénaire du delta 2 - La dynamique du delta depuis 150 ans 3 - Hydrologie dans le delta... 4 - Le climat 5 - Les paysages et les sites naturels 6 - La flore 7 - La faune 8 - Les menaces sur le milieu naturel 9 - La protection du milieu naturel Les ressources et les hommes 1 - Les conditions d'accès aux ressources 2 - La structure foncière 3 - L'exploitation des marais et des étangs 4 - L'agriculture 5 - L'élevage 6 - L'industrie 7 - Le tourisme et les loisirs Histoire, société, civilisation 1 - Les cadres politiques, administratifs et religieux 2 - Le peuplement 3 - La religion 4 - Circuler en Camargue Les arts et la culture 1 - L'architecture 2 - La culture populaire 3 - La littérature 4 - Les arts visuels L' encyclopédie de la Camargue [Ouvrage] / Jacques Blondel, Auteur ; Guy Barruol, Auteur ; Régis Vianet, Auteur . - Paris : Buchet - Chastel, 2019 . - 367 p. ISBN : 978-2-283-03322-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] Gard : département [Motbis 2025] site naturel [Motbis 2025] zone humide Index. décimale : WE-2 Faune, flore et géographie régionale Note de contenu : Le milieu naturel 1 - La construction plurimillénaire du delta 2 - La dynamique du delta depuis 150 ans 3 - Hydrologie dans le delta... 4 - Le climat 5 - Les paysages et les sites naturels 6 - La flore 7 - La faune 8 - Les menaces sur le milieu naturel 9 - La protection du milieu naturel Les ressources et les hommes 1 - Les conditions d'accès aux ressources 2 - La structure foncière 3 - L'exploitation des marais et des étangs 4 - L'agriculture 5 - L'élevage 6 - L'industrie 7 - Le tourisme et les loisirs Histoire, société, civilisation 1 - Les cadres politiques, administratifs et religieux 2 - Le peuplement 3 - La religion 4 - Circuler en Camargue Les arts et la culture 1 - L'architecture 2 - La culture populaire 3 - La littérature 4 - Les arts visuels

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DOC-00005039	WE-2145	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Menace sur le vin : les défis du changement climatique / Valéry Laramée de Tannenberg (2015)

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Philosophie de la biodiversité : petite éthique pour une nature en péril / Virginie Maris (2015)

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Plaidoyer pour nos agriculteurs : il faudra demain nourrir le monde... / Sylvie Brunel (2017)

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Planète Aqua / Jeremy Rifkin (2024)

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Des poissons dans le désert : quand l'homme répare la Nature / Elizabeth Kolbert (2022)

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Résilience et environnement : penser les changements socio-écologiques / Raphaël Mathevet ; François Bousquet (2014)

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Sobriété numérique : les clés pour agir / Frédéric Bordage (2019)

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