Chefs de culture, qui êtes-vous ? / Claudine Galbrun in Réussir. Fruits & légumes, 436 ([01/03/2023])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 436 [01/03/2023] . - p. 6-8 Titre : Chefs de culture, qui êtes-vous ? Type de document : Article Auteurs : Claudine Galbrun Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cadre moyen [Motbis 2025] étude sociologique [Motbis 2025] horticulture vivrière [Motbis 2025] métier de l'horticulture [Motbis 2025] thèse universitaire Résumé : Méthodologie et résultats d'une enquête sur le métier de chef de cultures dans le secteur des fruits et des légumes. Ce travail d'enquête a donné lieu à l'écriture d'une thèse de doctorat en sociologie. Son auteur, Loïc Mazenc, nous livre ses conclusions. Note de contenu : photogr. [article] Chefs de culture, qui êtes-vous ? [Article] / Claudine Galbrun . - 2023 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 436 [01/03/2023] . - p. 6-8 Catégories : [Motbis 2025] cadre moyen [Motbis 2025] étude sociologique [Motbis 2025] horticulture vivrière [Motbis 2025] métier de l'horticulture [Motbis 2025] thèse universitaire Résumé : Méthodologie et résultats d'une enquête sur le métier de chef de cultures dans le secteur des fruits et des légumes. Ce travail d'enquête a donné lieu à l'écriture d'une thèse de doctorat en sociologie. Son auteur, Loïc Mazenc, nous livre ses conclusions. Note de contenu : photogr.

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REV-00016357	436 [01/03/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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