| Titre : |
Améliorer le statut organique des sols viticoles des Côtes de Provence : besoins, ressources et stratégies nécessaires |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Zoé Beydon, Auteur |
| Editeur : |
Lyon ; Avignon : Isara |
| Année de publication : |
2025 |
| Importance : |
54 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] compost
[Motbis 2025] terroir viticole
[Motbis 2025] vin de Provence
[Motbis 2025] viticulture (technique agricole)
|
| Résumé : |
Ce mémoire explore les enjeux liés à la gestion de la matière organique dans les sols viticoles des Côtes de Provence, une région caractérisée par des sols pauvres en carbone et une disponibilité limitée en amendements organiques locaux. L’objectif de cette étude est d’identifier les besoins réels en matière organique des sols viticoles, de recenser les ressources territoriales disponibles et d’évaluer leur adéquation agronomique. Une
méthodologie croisée a été mise en œuvre, combinant des entretiens semi-directifs, l'analyse de bases de données pédologiques et la cartographie des terroirs. Les résultats montrent une diversité de produits organiques bruts disponibles (composts, broyats, marc, biodéchets), mais soulignent également des contraintes d’usage (logistiques, économiques, réglementaires). Les bilans humiques réalisés permettent de formuler des recommandations sur les quantités nécessaires par secteur. Cette étude met en lumière la nécessité de structurer une filière territoriale pour sécuriser l’accès aux ressources organiques et favoriser une viticulture durable. |
Améliorer le statut organique des sols viticoles des Côtes de Provence : besoins, ressources et stratégies nécessaires [Memoire (MFE)] / Zoé Beydon, Auteur . - Lyon ; Avignon : Isara, 2025 . - 54 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] compost
[Motbis 2025] terroir viticole
[Motbis 2025] vin de Provence
[Motbis 2025] viticulture (technique agricole)
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| Résumé : |
Ce mémoire explore les enjeux liés à la gestion de la matière organique dans les sols viticoles des Côtes de Provence, une région caractérisée par des sols pauvres en carbone et une disponibilité limitée en amendements organiques locaux. L’objectif de cette étude est d’identifier les besoins réels en matière organique des sols viticoles, de recenser les ressources territoriales disponibles et d’évaluer leur adéquation agronomique. Une
méthodologie croisée a été mise en œuvre, combinant des entretiens semi-directifs, l'analyse de bases de données pédologiques et la cartographie des terroirs. Les résultats montrent une diversité de produits organiques bruts disponibles (composts, broyats, marc, biodéchets), mais soulignent également des contraintes d’usage (logistiques, économiques, réglementaires). Les bilans humiques réalisés permettent de formuler des recommandations sur les quantités nécessaires par secteur. Cette étude met en lumière la nécessité de structurer une filière territoriale pour sécuriser l’accès aux ressources organiques et favoriser une viticulture durable. |
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