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Encyclopédie de la charcuterie T.2 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie / Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard (2003)

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Accompagne Encyclopédie de la charcuterie T.1 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie / Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard (2003)

Titre :

Encyclopédie de la charcuterie T.2 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard

Editeur :

Soussana

Année de publication :

2003

Importance :

696 p.

Format :

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-84601-711-4

Prix :

132

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] aliment précuisiné
[Motbis 2025] dictionnaire
[Motbis 2025] produit animal
[Motbis 2025] produit carné
[Motbis 2025] saucisson

Index. décimale :

RA-0 Généralités

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001417401	RA-0184	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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