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Biofutur * . 307

Paru le : 01/02/2010

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REV-00001670	307 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ? / Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch in Biofutur *, 307 ([01/02/2010])

Public

ISBD

[article]
inBiofutur * > 307 [01/02/2010] . - 25-36
Titre : Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ?
Type de document : Article
Auteurs : Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch
Année de publication : 2010
Article en page(s) : 25-36
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] ADN
[Motbis 2025] aliment
[Motbis 2025] biologie moléculaire
[Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] pigment
[Motbis 2025] qualité alimentaire
[Motbis 2025] réglementation
[Motbis 2025] semence agricole
[Motbis 2025] traçabilité

Note de contenu : Analyse de la traçabilité agroalimentaire, qui est un outil efficace et incontournable, garantissant la qualité, la sécurité et la sûreté des produits. Description de différentes méthodes de marquage et d'identification. Présentation de la réglementation et réflexion sur le principe de précaution.

[article] Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ? [Article] / Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch . - 2010 . - 25-36.
Langues : Français (fre)
in Biofutur * > 307 [01/02/2010] . - 25-36
Catégories : [Motbis 2025] ADN
[Motbis 2025] aliment
[Motbis 2025] biologie moléculaire
[Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] pigment
[Motbis 2025] qualité alimentaire
[Motbis 2025] réglementation
[Motbis 2025] semence agricole
[Motbis 2025] traçabilité

Note de contenu : Analyse de la traçabilité agroalimentaire, qui est un outil efficace et incontournable, garantissant la qualité, la sécurité et la sûreté des produits. Description de différentes méthodes de marquage et d'identification. Présentation de la réglementation et réflexion sur le principe de précaution.

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REV-00001670 307 - 01/02/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés / Stéphanie Ayrault in Biofutur *, 307 ([01/02/2010])

Public

ISBD

[article]
inBiofutur * > 307 [01/02/2010] . - 56-58
Titre : Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés
Type de document : Article
Auteurs : Stéphanie Ayrault
Année de publication : 2010
Article en page(s) : 56-58
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] fruit de mer
[Motbis 2025] industrie chimique
[Motbis 2025] lutte antipollution
[Motbis 2025] mollusque
[Motbis 2025] ostréiculteur
[Motbis 2025] pollution de l'eau
[Motbis 2025] prévention des risques toxiques
[Motbis 2025] risque sanitaire

Note de contenu : Exemple de collaboration entre chercheurs et professionnels de la mer pour identifier certaines toxines émergentes afin de mieux comprendre les origines des contaminations des coquillages.

[article] Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés [Article] / Stéphanie Ayrault . - 2010 . - 56-58.
Langues : Français (fre)
in Biofutur * > 307 [01/02/2010] . - 56-58
Catégories : [Motbis 2025] fruit de mer
[Motbis 2025] industrie chimique
[Motbis 2025] lutte antipollution
[Motbis 2025] mollusque
[Motbis 2025] ostréiculteur
[Motbis 2025] pollution de l'eau
[Motbis 2025] prévention des risques toxiques
[Motbis 2025] risque sanitaire

Note de contenu : Exemple de collaboration entre chercheurs et professionnels de la mer pour identifier certaines toxines émergentes afin de mieux comprendre les origines des contaminations des coquillages.

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REV-00001670 307 - 01/02/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique / Hélène Petit in Biofutur *, 307 ([01/02/2010])

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ISBD

[article]
inBiofutur * > 307 [01/02/2010] . - 53-55
Titre : Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique
Type de document : Article
Auteurs : Hélène Petit
Année de publication : 2010
Article en page(s) : 53-55
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] développement durable
[Motbis 2025] Europe
[Motbis 2025] gestion des espèces
[Motbis 2025] pêche industrielle
[Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche
[Motbis 2025] protection du littoral
[Motbis 2025] relations internationales
[Motbis 2025] surpêche
[Motbis 2025] thon

Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité.

[article] Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique [Article] / Hélène Petit . - 2010 . - 53-55.
Langues : Français (fre)
in Biofutur * > 307 [01/02/2010] . - 53-55
Catégories : [Motbis 2025] développement durable
[Motbis 2025] Europe
[Motbis 2025] gestion des espèces
[Motbis 2025] pêche industrielle
[Motbis 2025] produit aquacole et de la pêche
[Motbis 2025] protection du littoral
[Motbis 2025] relations internationales
[Motbis 2025] surpêche
[Motbis 2025] thon

Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité.

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REV-00001670 307 - 01/02/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Biofutur * . 307

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