Food Ingredients Europe ; Conference proceedings, Paris 27-29 september 1989 (1989)

Public ISBD Titre : Food Ingredients Europe ; Conference proceedings, Paris 27-29 september 1989 Type de document : Ouvrage Editeur : Maarssen : Expoconsult Publishers Année de publication : 1989 Importance : 339 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-73220-01-0 Prix : 2810 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] additif [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] colorant alimentaire [Motbis 2025] exhausteur de goût Note de contenu : 1/ Stabilizers and emulsifiers 2/ Dairy products as food ingredients 3/ Colours and favour 4/ Special applications to dairy products 5/ Ingredients and food processing 6/ Additives, ingredients and the internal market 7/ Bakery 8/ Healthy living and light products 9/ New developments for savoury snacks and meat products 10/ Sweetener special programme 11/ Confectionery 12/ Beverages Food Ingredients Europe ; Conference proceedings, Paris 27-29 september 1989 [Ouvrage] . - Maarssen : Expoconsult Publishers, 1989 . - 339 p. ; 30. ISBN : 978-90-73220-01-0 : 2810 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] additif [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] colorant alimentaire [Motbis 2025] exhausteur de goût Note de contenu : 1/ Stabilizers and emulsifiers 2/ Dairy products as food ingredients 3/ Colours and favour 4/ Special applications to dairy products 5/ Ingredients and food processing 6/ Additives, ingredients and the internal market 7/ Bakery 8/ Healthy living and light products 9/ New developments for savoury snacks and meat products 10/ Sweetener special programme 11/ Confectionery 12/ Beverages

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
77000530	RQ-0060	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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