Titre :	Food Ingredients Europe ; Conference proceedings, Paris 27-29 september 1989
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Maarssen : Expoconsult Publishers
Année de publication :	1989
Importance :	339 p.
Format :	30
ISBN/ISSN/EAN :	978-90-73220-01-0
Prix :	2810
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	[Motbis 2025] additif [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] colorant alimentaire [Motbis 2025] exhausteur de goût
Note de contenu :	1/ Stabilizers and emulsifiers 2/ Dairy products as food ingredients 3/ Colours and favour 4/ Special applications to dairy products 5/ Ingredients and food processing 6/ Additives, ingredients and the internal market 7/ Bakery 8/ Healthy living and light products 9/ New developments for savoury snacks and meat products 10/ Sweetener special programme 11/ Confectionery 12/ Beverages

Food Ingredients Europe ; Conference proceedings, Paris 27-29 september 1989 [Ouvrage] . - Maarssen : Expoconsult Publishers, 1989 . - 339 p. ; 30.
ISBN : 978-90-73220-01-0 : 2810
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	[Motbis 2025] additif [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] colorant alimentaire [Motbis 2025] exhausteur de goût
Note de contenu :	1/ Stabilizers and emulsifiers 2/ Dairy products as food ingredients 3/ Colours and favour 4/ Special applications to dairy products 5/ Ingredients and food processing 6/ Additives, ingredients and the internal market 7/ Bakery 8/ Healthy living and light products 9/ New developments for savoury snacks and meat products 10/ Sweetener special programme 11/ Confectionery 12/ Beverages