Titre :	Maîtriser l'hygiène alimentaire ; Les bonnes pratiques et leur mise en oeuvre
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Afnor
Editeur :	La Plaine Saint Denis : Afnor
Année de publication :	1998
Importance :	326 pages
Format :	30
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-12-186011-4
Prix :	620,95
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] méthode de recherche [Motbis 2025] réglementation
Note de contenu :	Normes, réglementation et certification - principes généraux - produits et procédés - éléments de maîtrise Bibliographie

Maîtriser l'hygiène alimentaire ; Les bonnes pratiques et leur mise en oeuvre [Ouvrage] / Afnor . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 1998 . - 326 pages ; 30.
ISBN : 978-2-12-186011-4 : 620,95
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] méthode de recherche [Motbis 2025] réglementation
Note de contenu :	Normes, réglementation et certification - principes généraux - produits et procédés - éléments de maîtrise Bibliographie