Titre :	Contrôle de la qualité des céréales et protéagineux : guide pratique
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Christine Bar-L'Helgouac'h
Editeur :	Paris : Arvalis-Institut du végétal
Année de publication :	2001
Importance :	268 p.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86492-436-4
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] orge [Motbis 2025] protéagineux [Motbis 2025] seigle [Motbis 2025] sorgho
Note de contenu :	1ère PARTIE : Echantillonnage des grains et graines 1/ Bases théoriques de l'échantillonnage 2/ Echantillonage sur lot statique 3/ Echantillonnage sur lot en mouvement 4/ Echantillonnage au laboratoire 5/ Test de bon fonctionnement d'un échantillonneur 2ème PARTIE : Autocontrôle au laboratoire 1/ Calcul de la justesse et de la fidélité 2/ Suivi de la justesse et de la fidélité 3ème PARTIE : Recherche des impuretés 1/ Généralités 2/ Méthode d'intervention, règlement européen applicable aux blé tendre, blé dur, orge, maïs, seigle et sorgho 3/ Méthode du Syndicat de Paris 4/ Comparaison des méthodes par céréales 4ème PARTIE : Autres méthodes d'analyse de la qualité 1/ Méthodes applicables à plusieurs céréales et protéagineux 2/ Méthodes spécifiques d'une céréale 5ème PARTIE : Contrats, règlements spécifications techniques 1/ Les grands types de contrats 2/ Spécifications techniques

Contrôle de la qualité des céréales et protéagineux : guide pratique [Ouvrage] / Christine Bar-L'Helgouac'h . - Paris : Arvalis-Institut du végétal, 2001 . - 268 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-86492-436-4
Langues : Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] orge [Motbis 2025] protéagineux [Motbis 2025] seigle [Motbis 2025] sorgho

Note de contenu :

1ère PARTIE : Echantillonnage des grains et graines 1/ Bases théoriques de l'échantillonnage 2/ Echantillonage sur lot statique 3/ Echantillonnage sur lot en mouvement 4/ Echantillonnage au laboratoire 5/ Test de bon fonctionnement d'un échantillonneur 2ème PARTIE : Autocontrôle au laboratoire 1/ Calcul de la justesse et de la fidélité 2/ Suivi de la justesse et de la fidélité 3ème PARTIE : Recherche des impuretés 1/ Généralités 2/ Méthode d'intervention, règlement européen applicable aux blé tendre, blé dur, orge, maïs, seigle et sorgho 3/ Méthode du Syndicat de Paris 4/ Comparaison des méthodes par céréales 4ème PARTIE : Autres méthodes d'analyse de la qualité 1/ Méthodes applicables à plusieurs céréales et protéagineux 2/ Méthodes spécifiques d'une céréale 5ème PARTIE : Contrats, règlements spécifications techniques 1/ Les grands types de contrats 2/ Spécifications techniques