Titre :	Produits fermiers : entre qualification et identité
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Pierre Stassart
Editeur :	Bruxelles ; Bern ; Berlin : Presses Interuniversitaires Européennes
Année de publication :	2003
Importance :	424 p.
Format :	22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-90-5201-108-0
Prix :	56,57
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] sécurité alimentaire
Note de contenu :	1/ Produire, et puis ? 2/ Rencontre des consommateurs 3/ Construire la crédibilité

Produits fermiers : entre qualification et identité [Ouvrage] / Pierre Stassart . - Bruxelles ; Bern ; Berlin : Presses Interuniversitaires Européennes, 2003 . - 424 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-90-5201-108-0 : 56,57
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] sécurité alimentaire
Note de contenu :	1/ Produire, et puis ? 2/ Rencontre des consommateurs 3/ Construire la crédibilité