Titre :	Elsevier's dictionnary of nutrition and food processing ; English, German, French and Portuguese
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	H.E. Philippsborn
Editeur :	London ; New York : Elsevier
Année de publication :	2002
Importance :	584 p.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-444-51017-4
Prix :	206,94
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] viticulture
Note de contenu :	Matières premières Biens de consommation Produits de départ chimique Produits industrialisés Bromatologie Sciences de la nutrition Agriculture Produits et terminologie de la production Biochimie Temes médicaux

Elsevier's dictionnary of nutrition and food processing ; English, German, French and Portuguese [Ouvrage] / H.E. Philippsborn . - London ; New York : Elsevier, 2002 . - 584 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-444-51017-4 : 206,94
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] viticulture
Note de contenu :	Matières premières Biens de consommation Produits de départ chimique Produits industrialisés Bromatologie Sciences de la nutrition Agriculture Produits et terminologie de la production Biochimie Temes médicaux