Titre :	Mise en place de cahiers des charges au sein de l'Assurance qualité Fournisseurs Matières Premières
Type de document :	Memoire (MFE)
Auteurs :	Laure-Anne Righetti, Auteur ; Pascal Désamais, Directeur de thèse
Editeur :	Lyon : Isara Lyon
Année de publication :	2004
Importance :	121 p
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] cahier des charges [Motbis 2025] fournisseur [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] traçabilité
Note de contenu :	PARTIE 1- BLEDINA, LEADER FRANCAIS DE L'ALIMENTATION INFANTILE AU SEIN DU GROUPE DANONE 1, Blédina, jeune centenaire de l'alimentation infantile 2, Blédina aujourd'hui, produits et organisation 3, Blédina, une société du groupe Danone 4, Blédina, leader sur un marché dynamique PARTIE 2- LA MISE EN PLACE DES NOUVEAUX CAHIERS DES CHARGES MATIERES PREMIERES : CONTEXTE, METHODOLOGIE ET BILAN A DATE 1, Une démarche nécessaire pour améliorer la maitrise de la qualité des matières premières 2, Principales problématiques de sécurité alimentaire étudiées 3, Etendue du chantier " cahiers des charges" et bilan suite au stage PARTIE 3- ROLES ET FONCTIONNEMENT DE L'ASSURANCE QUALITE FOURNISSEURS, ZOOM SUR LE CHANTIER CAHIERS DES CHARGES MATIERES PREMIERES 1, Implication de l'AQF dans le processus d'achat 2,L'AQF : garantir la qualité des matières premières 3, Analyse critique du fonctionnement de l'AQF 4, Le chantier "cahiers des charges", une dynamique à conserver
Organisme demandeur :	Blédina

Mise en place de cahiers des charges au sein de l'Assurance qualité Fournisseurs Matières Premières [Memoire (MFE)] / Laure-Anne Righetti, Auteur ; Pascal Désamais, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 121 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] cahier des charges [Motbis 2025] fournisseur [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] traçabilité
Note de contenu :	PARTIE 1- BLEDINA, LEADER FRANCAIS DE L'ALIMENTATION INFANTILE AU SEIN DU GROUPE DANONE 1, Blédina, jeune centenaire de l'alimentation infantile 2, Blédina aujourd'hui, produits et organisation 3, Blédina, une société du groupe Danone 4, Blédina, leader sur un marché dynamique PARTIE 2- LA MISE EN PLACE DES NOUVEAUX CAHIERS DES CHARGES MATIERES PREMIERES : CONTEXTE, METHODOLOGIE ET BILAN A DATE 1, Une démarche nécessaire pour améliorer la maitrise de la qualité des matières premières 2, Principales problématiques de sécurité alimentaire étudiées 3, Etendue du chantier " cahiers des charges" et bilan suite au stage PARTIE 3- ROLES ET FONCTIONNEMENT DE L'ASSURANCE QUALITE FOURNISSEURS, ZOOM SUR LE CHANTIER CAHIERS DES CHARGES MATIERES PREMIERES 1, Implication de l'AQF dans le processus d'achat 2,L'AQF : garantir la qualité des matières premières 3, Analyse critique du fonctionnement de l'AQF 4, Le chantier "cahiers des charges", une dynamique à conserver
Organisme demandeur :	Blédina