Titre :	Elaboration d'une méthode d'évaluation des performances économiques, sociales et environnementales des exploitations multifonctionnelles
Type de document :	Memoire (MFE)
Auteurs :	Julien Braye, Auteur ; Cécile Bernard, Directeur de thèse
Editeur :	Lyon : Isara Lyon
Année de publication :	2003
Importance :	152p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] aménagement rural [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] démarche d'évaluation [Motbis 2025] exploitation agricole
Note de contenu :	Introduction Chapitre I - De la demande initiale à la problématique 1. De la demande initiale à la problématique 2. Coûts de production, multifonctionnalité et durabilité : notions clés de l'étude 3. Elaboration de la démarche générale Chapitre II - Elaboration de la méthode d'évaluation des performances : une approche thématique puis comparative 1. Analyse économique de l'exploitation agricole 2. Evaluation de la multifonctionnalité à travers des diagnostics énergétiques, sociaux et environnementaux 3. Le diagnostic individuel : Trois analyses thématiques et un bilan des relations entre les thèmes 4. Comparaison des exploitations : la méthode multicritère Electre III Chapitre III - Application de la méthode élaborée sur 4 exploitations 1. Diagnostics individuels 2. Comparaison des diagnostics d'exploitations laitières Chapitre IV - Un bilan ouvrant des perspectives encourageantes 1. Des problèmes à régler pour différents thèmes 2. Améliorations envisageables et perspectives Conclusion
Organisme demandeur :	ARDEAR

Elaboration d'une méthode d'évaluation des performances économiques, sociales et environnementales des exploitations multifonctionnelles [Memoire (MFE)] / Julien Braye, Auteur ; Cécile Bernard, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 152p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] aménagement rural [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] démarche d'évaluation [Motbis 2025] exploitation agricole
Note de contenu :	Introduction Chapitre I - De la demande initiale à la problématique 1. De la demande initiale à la problématique 2. Coûts de production, multifonctionnalité et durabilité : notions clés de l'étude 3. Elaboration de la démarche générale Chapitre II - Elaboration de la méthode d'évaluation des performances : une approche thématique puis comparative 1. Analyse économique de l'exploitation agricole 2. Evaluation de la multifonctionnalité à travers des diagnostics énergétiques, sociaux et environnementaux 3. Le diagnostic individuel : Trois analyses thématiques et un bilan des relations entre les thèmes 4. Comparaison des exploitations : la méthode multicritère Electre III Chapitre III - Application de la méthode élaborée sur 4 exploitations 1. Diagnostics individuels 2. Comparaison des diagnostics d'exploitations laitières Chapitre IV - Un bilan ouvrant des perspectives encourageantes 1. Des problèmes à régler pour différents thèmes 2. Améliorations envisageables et perspectives Conclusion
Organisme demandeur :	ARDEAR