Titre :	Dictionnaire de la langue du vin
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Martine Coutier
Editeur :	Paris : Cnrs
Année de publication :	2007
Importance :	476 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-271-06573-5
Prix :	30
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] linguistique [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] vin
Index. décimale :
Note de contenu :	Qu'un vin ait de la " jambe " ou de la " cuisse ", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la " mâche ", qu'il " renarde ", " terroite " ou soit " empyreumatique "... Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du XIIIe à aujourd'hui, en passant de " clairet " à " bodybuildé ", voici un voyage savant et gouleyant, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques. Grâce à ce lexique envoûtant, le verre à la main, et à la manière du précieux nectar qu'il contiendra, cessant d'être " timide ", vous apprendrez à vous montrer " bavard ", voire " gaillard " et, pourquoi pas ?, " voluptueux "... Un beau livre tout plaisir et ivresse ! Table chronologique Table thématique Table des termes classés selon les registres de perception

Dictionnaire de la langue du vin [Ouvrage] / Martine Coutier . - Paris : Cnrs, 2007 . - 476 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-271-06573-5 : 30
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] linguistique [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] vin
Index. décimale :
Note de contenu :	Qu'un vin ait de la " jambe " ou de la " cuisse ", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la " mâche ", qu'il " renarde ", " terroite " ou soit " empyreumatique "... Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du XIIIe à aujourd'hui, en passant de " clairet " à " bodybuildé ", voici un voyage savant et gouleyant, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques. Grâce à ce lexique envoûtant, le verre à la main, et à la manière du précieux nectar qu'il contiendra, cessant d'être " timide ", vous apprendrez à vous montrer " bavard ", voire " gaillard " et, pourquoi pas ?, " voluptueux "... Un beau livre tout plaisir et ivresse ! Table chronologique Table thématique Table des termes classés selon les registres de perception