| Titre : |
Etude de la diversité des souches de Staphylococcus xylosus, évalutation des risques liés à son utilisation comme ferment |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Géraud Dorchies ; Yann Demarigny, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2007 |
| Importance : |
115 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] analyse biologique
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] maladie : zootechnie
[Motbis 2025] maladie bactérienne
|
| Note de contenu : |
Partie 1: Etude bibliographique
1/ L'industrie agroalimetaire
2/ Les ferments
3/ Les staphylocoques
Partie 2: Matériels et méthodes
1/ Travaux scientifiques
2/ Travaux économiques
Partie 3: Résultats
1/ Résultats et discussion des travaux scientifiques
2/ Résultats et discussion de l'étude du marché des ferments |
| Organisme demandeur : |
Unité de recherche microbiologique (Inra-Theix) |
Etude de la diversité des souches de Staphylococcus xylosus, évalutation des risques liés à son utilisation comme ferment [Memoire (MFE)] / Géraud Dorchies ; Yann Demarigny, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2007 . - 115 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] analyse biologique
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] maladie : zootechnie
[Motbis 2025] maladie bactérienne
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| Note de contenu : |
Partie 1: Etude bibliographique
1/ L'industrie agroalimetaire
2/ Les ferments
3/ Les staphylocoques
Partie 2: Matériels et méthodes
1/ Travaux scientifiques
2/ Travaux économiques
Partie 3: Résultats
1/ Résultats et discussion des travaux scientifiques
2/ Résultats et discussion de l'étude du marché des ferments |
| Organisme demandeur : |
Unité de recherche microbiologique (Inra-Theix) |
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Etude de la diversité des souches de Staphylococcus xylosus, évalutation des risques liés à son utilisation comme ferment (2007)
