Titre :	Technologie de précision en cave vinicole
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Jacques Chabas ; Pierre Grenier ; Carole Sinfort
Editeur :	Antony : Cemagref
Année de publication :	2003
Importance :	134 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85362-591-3
Prix :	18,5
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] cave [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] dynamique des fluides [Motbis 2025] fermentation alcoolique [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vinification
Note de contenu :	Aperçu sur les procédés et équipements Exemples de calcul Capteurs et systèmes d'information

Technologie de précision en cave vinicole [Ouvrage] / Jacques Chabas ; Pierre Grenier ; Carole Sinfort . - Antony : Cemagref, 2003 . - 134 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85362-591-3 : 18,5
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] cave [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] dynamique des fluides [Motbis 2025] fermentation alcoolique [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vinification
Note de contenu :	Aperçu sur les procédés et équipements Exemples de calcul Capteurs et systèmes d'information