Installations vinicoles T.2 : Transport de la vendange et vinification [Ouvrage] /
Pierre Jacquet ;
Christophe Capdeville . -
Bordeaux : Editions Féret, 2002 . - 302 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-902416-83-7 : 30
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] formage [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vendange [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture
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| Note de contenu : |
Transport de la vendange
Installations de réception de la vendange
Installations de pressurage
Cuverie
Eléments connexes à la cuverie |