Titre :	Agrarian dreams: the paradox of organic farming in California
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Julie Guthman
Editeur :	Berkeley (Californie) : University of California Press
Année de publication :	2004
Importance :	250 p.
Format :	30
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-520-24095-7
Prix :	24
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] Etats-Unis : Ouest [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles
Note de contenu :	Contents List of Tables List of Abbreviations Acknowledgments Maps 1. Agrarian Dreams 2. Finding the Way: Roads to Organic Production 3. Organic Farming: Ideal Practices and Practical Ideals 4. California Dreaming: California’s Agro-Industrial Legacy 5. Organic Sediment: A Geography of Organic Production 6. Conventionalizing Organic: From Social Movement to Industry via Regulation 7. Organic Regulation Ramified 8. The Agrarian Answer?

Agrarian dreams: the paradox of organic farming in California [Ouvrage] / Julie Guthman . - Berkeley (Californie) : University of California Press, 2004 . - 250 p. ; 30.
ISBN : 978-0-520-24095-7 : 24
Langues : Anglais (eng)

Catégories :

[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] Etats-Unis : Ouest [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles

Note de contenu :

Contents List of Tables List of Abbreviations Acknowledgments Maps 1. Agrarian Dreams 2. Finding the Way: Roads to Organic Production 3. Organic Farming: Ideal Practices and Practical Ideals 4. California Dreaming: California’s Agro-Industrial Legacy 5. Organic Sediment: A Geography of Organic Production 6. Conventionalizing Organic: From Social Movement to Industry via Regulation 7. Organic Regulation Ramified 8. The Agrarian Answer?