| Titre : |
Comparaison technico-économique de modes de conduites viticoles : impact de la conversion à la viticulture biologique sur les coûts de production à la parcelle |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Sylvain Bertrand, Auteur |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
105 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise viticole
[Motbis 2025] vin de Provence
|
| Note de contenu : |
Cette étude prouve que le choix de production en viticulture biologique ne remet pas en cause la viabilité d'une entreprise. En effet, de plus en plus de consommateurs sont à la recherche de produits sains et sont prêts à payer plus chers pour des produits certifiés "Agri Bio". L'augmentation du coût de production est donc compensée par le prix de vente du vin. |
| Organisme demandeur : |
Château la coste |
Comparaison technico-économique de modes de conduites viticoles : impact de la conversion à la viticulture biologique sur les coûts de production à la parcelle [Memoire (MFE)] / Sylvain Bertrand, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2008 . - 105 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise viticole
[Motbis 2025] vin de Provence
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| Note de contenu : |
Cette étude prouve que le choix de production en viticulture biologique ne remet pas en cause la viabilité d'une entreprise. En effet, de plus en plus de consommateurs sont à la recherche de produits sains et sont prêts à payer plus chers pour des produits certifiés "Agri Bio". L'augmentation du coût de production est donc compensée par le prix de vente du vin. |
| Organisme demandeur : |
Château la coste |
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Comparaison technico-économique de modes de conduites viticoles : impact de la conversion à la viticulture biologique sur les coûts de production à la parcelle (2008)
