Marchés aux bestiaux et bien être animal (2003)

Public ISBD Titre : Marchés aux bestiaux et bien être animal Type de document : DVD Editeur : Paris : Centre d'information des viandes Année de publication : 2003 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] reportage Index. décimale : Note de contenu : Un livret pour suivre les différentes étapes du parcours des animaux, de leur prise en charge à la ferme jusqu'à leur départ du marché après les transactions commerciales. Son objectif : rappeler les principes et comportements à respecter pour assurer le bien-être des animaux, ainsi que les aspects réglementaires, le rôle des services de contrôle et l'action des associations de défense des animaux. Ce film est disponible en DVD ou en VHS. Il est accompagné d'un livret reprenant des textes et images extraits du reportage. Marchés aux bestiaux et bien être animal [DVD] . - Paris : Centre d'information des viandes, 2003. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] reportage Index. décimale : Note de contenu : Un livret pour suivre les différentes étapes du parcours des animaux, de leur prise en charge à la ferme jusqu'à leur départ du marché après les transactions commerciales. Son objectif : rappeler les principes et comportements à respecter pour assurer le bien-être des animaux, ainsi que les aspects réglementaires, le rôle des services de contrôle et l'action des associations de défense des animaux. Ce film est disponible en DVD ou en VHS. Il est accompagné d'un livret reprenant des textes et images extraits du reportage.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00002506	NH-1258	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Micro-organismes et parasites des viandes : les connaître pour les maîtriser / Collectif (2002)

Public ISBD Titre : Micro-organismes et parasites des viandes : les connaître pour les maîtriser Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Centre d'information des viandes Année de publication : 2002 Importance : 17 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] listériose [Motbis 2025] maladie Note de contenu : 1. Les maladies microbiennes et parasitaires transmises par les aliments - Les maladies microbiennes - Les maladies parasitaires 2. Quelques chiffres - Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) en France - La listeriose en France - La surveillance en Europe et dans d'autres pays 3. Les principaux agents pathogènes - Les salmonelles - Staphylococcus aureus - Clostridium perfringens - Clostridium botulinum - Listeria monocytogènes - Escherichia coli 0157:H7 - Campylobacter jejuni - Ténia - Toxoplasma gondi Micro-organismes et parasites des viandes : les connaître pour les maîtriser [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Paris : Centre d'information des viandes, 2002 . - 17 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] listériose [Motbis 2025] maladie Note de contenu : 1. Les maladies microbiennes et parasitaires transmises par les aliments - Les maladies microbiennes - Les maladies parasitaires 2. Quelques chiffres - Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) en France - La listeriose en France - La surveillance en Europe et dans d'autres pays 3. Les principaux agents pathogènes - Les salmonelles - Staphylococcus aureus - Clostridium perfringens - Clostridium botulinum - Listeria monocytogènes - Escherichia coli 0157:H7 - Campylobacter jejuni - Ténia - Toxoplasma gondi

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000001353301	RR-0315	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00002101	RR-0335	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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