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PPAM bio en France (Les) / Aude Coulombel in Alter Agri *, 72 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inAlter Agri * > 72 [01/01/2005] . - p. 13-16 Titre : PPAM bio en France (Les) Type de document : Article Auteurs : Aude Coulombel Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 13-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] plante industrielle [Motbis 2025] plante médicinale [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : Alors monnaie d'échange ou composants de l'huile d'embaumement, dès l'Antiquité les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)prêtent leurs vertus aux hommes. Depuis, si leur utilisation a évolué, elles restent toujours très utilisées pour leurs qualités multiples. Elles interviennent dans des secteurs variés comme l'alimentaire, la cosmétique, la parfumerie ou la pharmacie. En France, plus de 3600 exploitations produisent près d'une centaine d'espèces de PPAM sur près de 33000 hectares, soit environ 0,1 % des superficies agricoles françaises. Plusieurs centaines d'espèces de plantes sauvages sont également récoltées lors de campagnes de cueillette. Ces chiffres incluent la production issue de l'agriculture biologique, d'ailleurs bien développée dans la filière PPAM. L'occasion donc de la présenter par ce rapide état des lieux. [article] PPAM bio en France (Les) [Article] / Aude Coulombel . - 2005 . - p. 13-16. Langues : Français (fre) in Alter Agri * > 72 [01/01/2005] . - p. 13-16 Catégories : [Motbis 2025] plante industrielle [Motbis 2025] plante médicinale [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : Alors monnaie d'échange ou composants de l'huile d'embaumement, dès l'Antiquité les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)prêtent leurs vertus aux hommes. Depuis, si leur utilisation a évolué, elles restent toujours très utilisées pour leurs qualités multiples. Elles interviennent dans des secteurs variés comme l'alimentaire, la cosmétique, la parfumerie ou la pharmacie. En France, plus de 3600 exploitations produisent près d'une centaine d'espèces de PPAM sur près de 33000 hectares, soit environ 0,1 % des superficies agricoles françaises. Plusieurs centaines d'espèces de plantes sauvages sont également récoltées lors de campagnes de cueillette. Ces chiffres incluent la production issue de l'agriculture biologique, d'ailleurs bien développée dans la filière PPAM. L'occasion donc de la présenter par ce rapide état des lieux.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003165	72 - 01/01/2005	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible