Dépouillements

Dailycer gagne en capacité sans agrandir / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 18 Titre : Dailycer gagne en capacité sans agrandir Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2010 Article en page(s) : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit céréalier Note de contenu : Dailycer, fabricant de céréales pour le petit déjeuner se modernise sur son site de Faverolles. Un plan d'investissement est mis en oeuvre pour augmenter les capacités de cuisson et de séchage, et diminuer la consommation énergétique. [article] Dailycer gagne en capacité sans agrandir [Article] / François Biaggini . - 2010 . - 18. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 18 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit céréalier Note de contenu : Dailycer, fabricant de céréales pour le petit déjeuner se modernise sur son site de Faverolles. Un plan d'investissement est mis en oeuvre pour augmenter les capacités de cuisson et de séchage, et diminuer la consommation énergétique.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : bio : une filière en construction / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 24-33 Titre : Dossier : bio : une filière en construction Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 24-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Les industriels sont de plus en plus nombreux à se lancer dans les produits issus de l'agriculture biologique. La demande des consommateurs ne doit pas faire oublier le problème de l'approvisionnement en matières premières, le surcoût et une réglementation très stricte. [article] Dossier : bio : une filière en construction [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 24-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 24-33 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Les industriels sont de plus en plus nombreux à se lancer dans les produits issus de l'agriculture biologique. La demande des consommateurs ne doit pas faire oublier le problème de l'approvisionnement en matières premières, le surcoût et une réglementation très stricte.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fallot revisite la tradition de la moutarde de Bourgogne / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 10 Titre : Fallot revisite la tradition de la moutarde de Bourgogne Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Bourgogne : région [Motbis 2025] condiment [Motbis 2025] diversification de l'entreprise [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : La moutarderie Fallot en Côte-d'Or se modernise. Une nouvelle gamme de moutardes signée Bernard Loiseau, une IGP (Indication géographique protégée) et un parcours touristique font désormais la renommée de cette entreprise familiale. [article] Fallot revisite la tradition de la moutarde de Bourgogne [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 10. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 10 Catégories : [Motbis 2025] Bourgogne : région [Motbis 2025] condiment [Motbis 2025] diversification de l'entreprise [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : La moutarderie Fallot en Côte-d'Or se modernise. Une nouvelle gamme de moutardes signée Bernard Loiseau, une IGP (Indication géographique protégée) et un parcours touristique font désormais la renommée de cette entreprise familiale.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Formage de caisses : le PAV dope les innovations / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 56-58 Titre : Formage de caisses : le PAV dope les innovations Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2010 Article en page(s) : 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] mercatique Note de contenu : Face à la demande croissante en PAV (Prêt à vendre) le formage des caisses est en plein développement. Le choix des matériels est donc un élément essentiel à prendre en compte pour répondre aux attentes environnementales et marketing. [article] Formage de caisses : le PAV dope les innovations [Article] / Denis Lemoine . - 2010 . - 56-58. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 56-58 Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] mercatique Note de contenu : Face à la demande croissante en PAV (Prêt à vendre) le formage des caisses est en plein développement. Le choix des matériels est donc un élément essentiel à prendre en compte pour répondre aux attentes environnementales et marketing.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Gestion des carrières : trois mois de sursis pour les accords seniors / Françoise Foucher in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 8-9 Titre : Gestion des carrières : trois mois de sursis pour les accords seniors Type de document : Article Auteurs : Françoise Foucher Année de publication : 2010 Article en page(s) : 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] activité professionnelle [Motbis 2025] droit du travail [Motbis 2025] gestion des ressources humaines [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] travail [Motbis 2025] travailleur Note de contenu : Présentation des effets de la loi de financement de la sécurité sociale pour 2009. Les conséquences portent notamment sur l'emploi des plus de 45 ans dans les entreprises de plus de 50 salariés. [article] Gestion des carrières : trois mois de sursis pour les accords seniors [Article] / Françoise Foucher . - 2010 . - 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 8-9 Catégories : [Motbis 2025] activité professionnelle [Motbis 2025] droit du travail [Motbis 2025] gestion des ressources humaines [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] travail [Motbis 2025] travailleur Note de contenu : Présentation des effets de la loi de financement de la sécurité sociale pour 2009. Les conséquences portent notamment sur l'emploi des plus de 45 ans dans les entreprises de plus de 50 salariés.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Giraudon automatise le transfert de ses sucres / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 43-44 Titre : Giraudon automatise le transfert de ses sucres Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2010 Article en page(s) : 43-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] sucrerie Note de contenu : Présentation d'une installation compacte et automatisée de conditionnement dans une entreprise spécialisée dans la transformation du sucre. [article] Giraudon automatise le transfert de ses sucres [Article] / Isabelle Gattegno . - 2010 . - 43-44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 43-44 Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] sucrerie Note de contenu : Présentation d'une installation compacte et automatisée de conditionnement dans une entreprise spécialisée dans la transformation du sucre.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La Franche-Comté fait fructifier ses atouts / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 14-17 Titre : La Franche-Comté fait fructifier ses atouts Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2010 Article en page(s) : 14-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Franche-Comté : région [Motbis 2025] fromage à pâte cuite [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L'agro-alimentaire franc-comtois ne se limite pas à la fabrication du comté. De nombreuses entreprises valorisent l'ensemble du patrimoine alimentaire de la région : morbier, saucisse de Morteau, la célèbre "Vache qui rit", chocolat, bière par exemple. [article] La Franche-Comté fait fructifier ses atouts [Article] / François Biaggini . - 2010 . - 14-17. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 14-17 Catégories : [Motbis 2025] Franche-Comté : région [Motbis 2025] fromage à pâte cuite [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L'agro-alimentaire franc-comtois ne se limite pas à la fabrication du comté. De nombreuses entreprises valorisent l'ensemble du patrimoine alimentaire de la région : morbier, saucisse de Morteau, la célèbre "Vache qui rit", chocolat, bière par exemple.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le DMRI évalue les méthodes de décontamination des carcasses / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 60 Titre : Le DMRI évalue les méthodes de décontamination des carcasses Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2010 Article en page(s) : 60 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] hygiène des produits [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L'efficacité des méthodes de décontamination des carcasses de porc et de boeuf vient d'être démontrée par une étude. Le traitement vapeur permet de réduire le nombre de E. coli et de Salmonella mais ne peut cependant pas remplacer une bonne hygiène d'abattage. DMRI (Danish meat research institute). [article] Le DMRI évalue les méthodes de décontamination des carcasses [Article] / Isabelle Gattegno . - 2010 . - 60. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 60 Catégories : [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] hygiène des produits [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L'efficacité des méthodes de décontamination des carcasses de porc et de boeuf vient d'être démontrée par une étude. Le traitement vapeur permet de réduire le nombre de E. coli et de Salmonella mais ne peut cependant pas remplacer une bonne hygiène d'abattage. DMRI (Danish meat research institute).

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les labels ont le vent en poupe / Yanne Bolloh in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 13 Titre : Les labels ont le vent en poupe Type de document : Article Auteurs : Yanne Bolloh Année de publication : 2010 Article en page(s) : 13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à faire confiance aux produits labellisés. Bilan schématique des motivations d'achat de produits de consommation depuis 2002. [article] Les labels ont le vent en poupe [Article] / Yanne Bolloh . - 2010 . - 13. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 13 Catégories : [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à faire confiance aux produits labellisés. Bilan schématique des motivations d'achat de produits de consommation depuis 2002.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les pâtes sèches profitent de la crise / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 64-65 Titre : Les pâtes sèches profitent de la crise Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 64-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] crise économique [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] pâte alimentaire Note de contenu : Dans le contexte de crise économique, les pâtes sèches séduisent les consommateurs. Les marques jouent la carte de l'innovation bien souvent inscrite dans une démarche de consommation responsable. [article] Les pâtes sèches profitent de la crise [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 64-65. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 64-65 Catégories : [Motbis 2025] crise économique [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] pâte alimentaire Note de contenu : Dans le contexte de crise économique, les pâtes sèches séduisent les consommateurs. Les marques jouent la carte de l'innovation bien souvent inscrite dans une démarche de consommation responsable.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les services vétérinaires et les fraudes en pleine fusion / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 59 Titre : Les services vétérinaires et les fraudes en pleine fusion Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2010 Article en page(s) : 59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] administration publique [Motbis 2025] décentralisation administrative Note de contenu : Les directions départementales de la protection des populations regroupent depuis le 1er janvier 2010 les services vétérinaires et ceux de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. Présentation de l'organisation et de la mise en commun des moyens humains et financiers du service fusionné. [article] Les services vétérinaires et les fraudes en pleine fusion [Article] / Laurent Bénard . - 2010 . - 59. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 59 Catégories : [Motbis 2025] administration publique [Motbis 2025] décentralisation administrative Note de contenu : Les directions départementales de la protection des populations regroupent depuis le 1er janvier 2010 les services vétérinaires et ceux de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. Présentation de l'organisation et de la mise en commun des moyens humains et financiers du service fusionné.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Marché : la folie verte (dossier : bio, une filière en construction) / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 26-27 Titre : Marché : la folie verte (dossier : bio, une filière en construction) Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Pour répondre aux attentes des consommateurs les GMS (Grandes et moyennes surfaces) mettent le bio à tous les rayons. [article] Marché : la folie verte (dossier : bio, une filière en construction) [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 26-27. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 26-27 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Pour répondre aux attentes des consommateurs les GMS (Grandes et moyennes surfaces) mettent le bio à tous les rayons.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Motion control : la flexibilité pour axe de conduite / Antoine Hudin in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 48-50 Titre : Motion control : la flexibilité pour axe de conduite Type de document : Article Auteurs : Antoine Hudin Année de publication : 2010 Article en page(s) : 48-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] automate programmable [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] gestion de la production Note de contenu : Présentation des fonctionnalités du motion control. L'automatisation s'impose de plus en plus dans l'industrie agroalimentaire pour répondre à un besoin accru de flexibilité. [article] Motion control : la flexibilité pour axe de conduite [Article] / Antoine Hudin . - 2010 . - 48-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 48-50 Catégories : [Motbis 2025] automate programmable [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] gestion de la production Note de contenu : Présentation des fonctionnalités du motion control. L'automatisation s'impose de plus en plus dans l'industrie agroalimentaire pour répondre à un besoin accru de flexibilité.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pâtisserie des Flandres décline la gaufre / Blandine Cailliez ; Denis Paillard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 20-22 Titre : Pâtisserie des Flandres décline la gaufre Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez ; Denis Paillard Année de publication : 2010 Article en page(s) : 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] industrie des céréales Note de contenu : Pâtisserie des Flandres investit dans une nouvelle usine et projette de diversifier ses produits pour conquérir une nouvelle clientèle. [article] Pâtisserie des Flandres décline la gaufre [Article] / Blandine Cailliez ; Denis Paillard . - 2010 . - 20-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 20-22 Catégories : [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] industrie des céréales Note de contenu : Pâtisserie des Flandres investit dans une nouvelle usine et projette de diversifier ses produits pour conquérir une nouvelle clientèle.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Production : des techniques sous contrôle (dossier : bio, une filière en construction) / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 32-33 Titre : Production : des techniques sous contrôle (dossier : bio, une filière en construction) Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation de la marche à suivre pour produire bio et en conventionnel sur la même ligne de fabrication agroalimentaire. [article] Production : des techniques sous contrôle (dossier : bio, une filière en construction) [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 32-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 32-33 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation de la marche à suivre pour produire bio et en conventionnel sur la même ligne de fabrication agroalimentaire.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Senoble s'y entend en picking / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 51-52 Titre : Senoble s'y entend en picking Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2010 Article en page(s) : 51-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] logiciel Note de contenu : Le groupe Senoble, spécialisé dans les produits laitiers frais, utilise un outil logistique à communication vocale et a agrandi ses surfaces de picking. [article] Senoble s'y entend en picking [Article] / Denis Lemoine . - 2010 . - 51-52. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 51-52 Catégories : [Motbis 2025] conditionnement [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] logiciel Note de contenu : Le groupe Senoble, spécialisé dans les produits laitiers frais, utilise un outil logistique à communication vocale et a agrandi ses surfaces de picking.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Sourcing : sous haute tension (dossier : bio, une filière en construction) / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 28-30 Titre : Sourcing : sous haute tension (dossier : bio, une filière en construction) Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2010 Article en page(s) : 28-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Face à la demande croissante des consommateurs et à la faiblesse de la production nationale, les industriels français sont obligés d'importer les produits issus de l'agriculture biologique. La filière française biologique se mobilise pour rattraper son retard. [article] Sourcing : sous haute tension (dossier : bio, une filière en construction) [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 28-30. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 28-30 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Face à la demande croissante des consommateurs et à la faiblesse de la production nationale, les industriels français sont obligés d'importer les produits issus de l'agriculture biologique. La filière française biologique se mobilise pour rattraper son retard.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Texturants : alléger en matières grasses / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 40-41 Titre : Texturants : alléger en matières grasses Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2010 Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment allégé [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] pâtisserie : technique Note de contenu : Les secteurs de la biscuiterie et de la pâtisserie sont particulièrement concernés par l'allègement en matières grasses dans un contexte de réduction des coûts. Présentation de quelques entreprises ayant mis en oeuvre des procédés permettant d'alléger leurs produits. [article] Texturants : alléger en matières grasses [Article] / Sylvie Richard . - 2010 . - 40-41. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 40-41 Catégories : [Motbis 2025] aliment allégé [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] pâtisserie : technique Note de contenu : Les secteurs de la biscuiterie et de la pâtisserie sont particulièrement concernés par l'allègement en matières grasses dans un contexte de réduction des coûts. Présentation de quelques entreprises ayant mis en oeuvre des procédés permettant d'alléger leurs produits.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Wyke Farms croît en cheddar / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 709 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 12 Titre : Wyke Farms croît en cheddar Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2010 Article en page(s) : 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fromage à pâte pressée [Motbis 2025] industrie fromagère Note de contenu : Présentation de la société Wyke Farms la seule à fabriquer du cheddar de haute qualité dans le monde. [article] Wyke Farms croît en cheddar [Article] / François Biaggini . - 2010 . - 12. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 709 [01/02/2010] . - 12 Catégories : [Motbis 2025] fromage à pâte pressée [Motbis 2025] industrie fromagère Note de contenu : Présentation de la société Wyke Farms la seule à fabriquer du cheddar de haute qualité dans le monde.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003338	709 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible