[article]
| Titre : |
Nutrition et santé |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sylvie Richard ; Isabelle Gattegno |
| Année de publication : |
2003 |
| Article en page(s) : |
p. 40-48 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] nutrition
[Motbis 2025] santé
|
| Note de contenu : |
La nutrition n'a pas fini de susciter de l'intérêt. D'un côté, l'augmentation de l'obésité atteint des proporitions inquiétantes. De l'autre, on a confirmation que les fruits et légumes peuvent jouer un rôle favorable pour notre santé. En tenant compte de ces constats, l'industrie doit trouver sa voie pour proposer des produits toujours plus adaptés. |
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 638 [01/01/2003] . - p. 40-48
[article] Nutrition et santé [Article] / Sylvie Richard ; Isabelle Gattegno . - 2003 . - p. 40-48. Langues : Français ( fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 638 [01/01/2003] . - p. 40-48
| Catégories : |
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] nutrition
[Motbis 2025] santé
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| Note de contenu : |
La nutrition n'a pas fini de susciter de l'intérêt. D'un côté, l'augmentation de l'obésité atteint des proporitions inquiétantes. De l'autre, on a confirmation que les fruits et légumes peuvent jouer un rôle favorable pour notre santé. En tenant compte de ces constats, l'industrie doit trouver sa voie pour proposer des produits toujours plus adaptés. |
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